2鮭魚(yú)
作為海水魚(yú),其富含ω-3脂肪酸,能減少細(xì)胞炎癥。并且,鮭魚(yú)還含有大量的蛋白質(zhì),對(duì)嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育非常重要。但這種魚(yú)脂肪含量相對(duì)較高,即便清蒸,每天也不要超過(guò)1兩。
●鮭魚(yú)粥
【用料】大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙(5ml)、香蔥花10g
【作法】
①牛肉切成1cm的厚片,雙面都用刀背切剁至松散成肉糜。
②菠菜洗凈,略微汆燙后切碎。粥煮熟之后加入菠菜牛肉,撒入蔥花即可。
4菠菜
以菠菜為代表的深綠色蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)素較全面,烹飪方法也多種多樣,可以爆炒,或是做湯。
●菠菜牛肉粥
【用料】大米100g、牛肉糜60g、菠菜50g、油1茶匙(5ml)、香蔥花10g
【作法】
①牛肉切成1cm的厚片,雙面都用刀背切剁至松散成肉糜。
②菠菜洗凈,略微汆燙后切碎。粥煮熟之后加入菠菜牛肉,撒入蔥花即可。