產(chǎn)婦喝什么湯最下奶催乳食譜 酒釀蛋花湯我最愛(4)

六、花生豬蹄湯

原料：豬蹄2個，花生150g，鹽、味精適量。

做法：

1、將豬蹄除去蹄甲和毛后，洗凈，

2、和花生一起放入燉鍋中，加水適量，

3、小火燉熟，加食鹽、味精調(diào)味即可食用。

食用功效：花生性味甘平，入肺脾經(jīng)，其功能益氣、養(yǎng)血、潤肺、和胃。豬蹄性味甘、咸、平，入胃經(jīng)，其功能補血通乳。此湯主治產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁缺乏。

七、豬排燉黃豆芽湯

原料：豬肉子排 500 克，鮮黃豆芽 200 克，蔥、姜各適量，料酒 50 克，鹽、味精各適量。

制作方法：

1、將子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗凈。

2、放入炒鍋或煲內(nèi)，放清水300 克，投入料酒、蔥結(jié)、姜塊，用旺火燒沸。

3、改用小火燉 1 小時，投入黃豆芽，用旺火煮沸，改用小火熬 15 分鐘。

4、放入適量鹽、味精，揀出蔥、姜即可。食用以后渴湯為主。

食用功效：子排骨上帶肉，為滋補強壯養(yǎng)生佳品；黃豆芽解脾胃郁熱。兩者合烹成汁，湯鮮味美，具用催乳作用。