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3歲寶寶食譜大全 益智補腦 越吃越聰明(7)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2015-09-28 10:52:56編輯:Chen

白菜豆腐牛肉湯:

食物原料:白菜15克,豆腐1/5塊,牛肉20克,醬油、香油、生粉、鹽各少許。

制作方法:

1.將牛肉按橫紋切成薄片,調(diào)進(jìn)醬油、香油、生粉混勻腌制半小時。

2.將白菜切成1.5厘米左右的長條,豆腐切成碎塊。

3.將適量的水放進(jìn)鍋內(nèi)燒開,然后放進(jìn)白菜,燒開后再加進(jìn)豆腐同煮5~10分鐘,然后加牛肉煮熟,再加少量鹽調(diào)味。

食譜類別:3-6歲寶寶食譜

媽媽營養(yǎng)經(jīng):牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫(yī)認(rèn)為,牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

 

3歲寶寶食譜制作方法大全
 

西紅柿雞蛋湯:經(jīng)典搭配,好學(xué)易做

食物原料:雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油 、蔥花、生姜

制作方法:

1、西紅柿洗凈切塊,黃瓜洗凈切片,雞蛋打勻。

 2、鍋中加水,放入生姜2片一起煮。

3、水開后加西紅柿,再開轉(zhuǎn)小火放入黃瓜,加少許鹽,把雞蛋倒入,關(guān)火。(關(guān)火前可點入幾滴香油)。

食譜類別:3-6歲寶寶食譜

媽媽營養(yǎng)經(jīng):西紅柿內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機酸,既有保護(hù)所含維生素C不被烹調(diào)所破壞的作用,還有增加 胃液酸度、幫助消化、調(diào)整胃腸功能的作用。對消化力虛弱和胃酸過 少者,適當(dāng)吃些西紅柿或飲其汁液,有助于疾病的康復(fù)。西紅柿中含有的果酸,還能降低血中膽固醇的含量,對高脂血癥亦有益處。

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