寶寶4歲增高食譜介紹
準(zhǔn)備食材:新鮮雞肝50克,新鮮雞蛋一個,大米100克。
做法:
1、先用清水洗凈大米,放入沙鍋內(nèi),加適量清水煮粥,至大米開花時為度。
2、然后將雞肝洗凈、剁泥,用香油適量炒熱,備用。
3、雞蛋去殼打勻,放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮,切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi),煮至粥稠,待溫,加味調(diào)味食用。每天2-3次。
三文魚金針菇卷
準(zhǔn)備食材:三文魚160克,金針菇65克,芥菜葉50克,蛋清30克
做法:
1、芥菜去根部,三文魚切薄片,魚六恤鹽、胡椒粉,攪勻,腌漬15分鐘。
2、開水鍋中,放入芥萊,加食用、鹽,略煮,撈出,瀝干,裝盤1取蛋清,恤入少許生粉,攪勻,制成蛋液。
3、鋪平魚肉片,抹上蛋液,放入金、卷成卷,蛋液涂抹封口,制成數(shù)個生坯。
4、煎鍋中淋入食用油,魚卷煎至熟透,盛出魚卷,擺放在芥菜上即可。
黃芪豬肝湯
準(zhǔn)備食材:黃芪、豬肝
做法:
1、豬肝切薄片,泡一小時血水,中途多換幾次清水;
2、姜片切細(xì)絲,枸杞洗凈備用;
3、很重要的一步。適量黃芪放入砂鍋里煮水,量多少可以隨意,或者黃芪泡開水里半天;
4、泡好的豬肝洗凈,放入碗里,加姜絲、枸杞。適量鹽和胡椒粉、雞精。一定要滴幾滴白酒;
5、最后,把煮好的黃芪水過濾,加入碗中。上蒸鍋蒸制30到40分鐘。出鍋后幾滴香油就好啦。
雞肝豬腿黃芪湯
準(zhǔn)備食材:雞肝、豬腿、黃芪
做法:
1、取新鮮雞肝50克,新鮮豬腿骨50克,黃芪30克,五味子3克。
2、將雞肝切成片備用;將豬腿骨打成碎片狀與黃芪、五味子一起放進(jìn)砂鍋內(nèi),加適量清水,先用武火煮沸后,改為文 火煮一小時,再濾去骨渣和藥渣。
3、然后將雞肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟,按口味加調(diào)料,待溫后吃雞肝喝湯。
韭菜炒田螺
準(zhǔn)備食材:田螺肉、韭菜
做法:
1、鍋中放水,燒開后放入蔥、姜及田螺肉,煮熟后撈出,瀝干水分裝盤待用;
2、韭菜切成寸段,鍋中放少許油煸炒韭菜,加少許鹽,熟后出鍋裝盤;
3、鍋中再放油,油熱后放蔥姜爆香,再將田螺肉放入,韭菜盤中的湯也要倒入鍋中一同煸炒,加少許鹽,香油,出鍋倒入裝韭菜的盤中即可。