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月子可以吃的炒菜大全 坐月子的福音還不進(jìn)來看看(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2018-08-13 10:17:31 編輯:Fairy

2、絲瓜炒蛋

絲瓜是非常有利于下奶的一道蔬菜,產(chǎn)婦們千萬不可錯(cuò)過。

做法:先將絲瓜去皮,備用。

在將鍋中燒水,水開倒入絲瓜焯水,撈出后再用冷水沖一下。

再將雞蛋打散,加鹽,攪拌均勻。鍋中放油,將雞蛋放入鍋中炒熟備用。

鍋中再放姜末爆香,倒入絲瓜,再倒入雞蛋,大火翻炒即可。

3、西蘭花炒胡蘿卜

西蘭花和胡蘿卜都有非常豐富的維生素,西蘭花還有抗癌和明目的作用。

做法:西蘭花把根去掉,用手掰成小朵洗凈。胡蘿卜也是切片洗凈。

接著鍋中燒水,把西蘭花過水,過水時(shí)鍋中放一單的鹽,這樣西蘭花炒出來以后還是綠色,西蘭花只需要過一分鐘即可,再把胡蘿卜也過一下水。

最后,鍋中放油,下西蘭花和胡蘿卜,清炒2分鐘,即可。

月子期間是可以吃炒菜的,但是在做法上要以清淡為主,不可食用味精和雞精,炒菜最好炒的比往常更久一點(diǎn)。不能太生硬,會(huì)對(duì)消化和牙齒不好。    

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