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新媽必知:產(chǎn)后吃好第一究竟有多重要(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng) 日期:2012-09-21 10:26:23 編輯:Chen

3大營養(yǎng)食物:新媽的健康第一餐

1、山楂。山楂可促進(jìn)子宮收縮,可以加速子宮的恢復(fù)。而子宮收縮也會(huì)使子宮的血管收縮,起到止血的作用,對(duì)產(chǎn)后出血和產(chǎn)后惡露不盡的恢復(fù)有重要意義。

2、桂圓。桂圓又稱龍眼,是古往今來產(chǎn)后滋補(bǔ)藥中的佳品??舍槍?duì)產(chǎn)后氣血不足導(dǎo)致的體弱、乏力、胃納差、失眠等進(jìn)行補(bǔ)益,促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)。如桂圓大棗粥等。

3、鯉魚??纱龠M(jìn)子宮收縮,幫助去除余血。鯉魚還有利尿消腫,催乳的作用,可用于產(chǎn)婦產(chǎn)后浮腫。

傳統(tǒng)的產(chǎn)后滋補(bǔ)品一般還有紅糖、小米粥、大棗、雞蛋、芝麻等。還有湯類是促進(jìn)乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨湯、牛肉湯、雞湯、阿膠瘦肉湯、大棗木耳湯、枸杞鯽魚湯、花生當(dāng)歸豬蹄湯等。

小編推薦產(chǎn)后第一餐:雞絲餛飩材料:豬肉餡250克、熟雞絲25克、雞蛋1個(gè)、餛飩皮300克、紫菜15克。

調(diào)料:高湯、醬油、蔥花、姜末、鹽、香油各適量。


 

做法:

1、將豬肉餡中加入鹽、醬油、蔥花、姜末、香油攪拌均勻成餡,用餛飩皮包捏成餛飩;雞蛋打入碗中,攪拌均勻攤?cè)霟嵊湾佒兄瞥傻捌ぃ薪z備用。

2、將高湯煮沸,下入餛飩,煮熟后下入紫菜、蛋皮絲、雞絲,撒上蔥花,淋香油即可。

功效解析:本品營養(yǎng)豐富,具有益氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津之功效,對(duì)于剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦非常適合。

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