坐月子食譜——陳皮粥
原料: 陳皮30克,米20克。
調(diào)料: 水2碗。
做法: 米洗凈與陳皮加水一起煮開,米開花就可。煮成粥后,只吃粥水,不要渣。
營(yíng)養(yǎng)小提示: 陳皮粥是為剛剛經(jīng)歷剖腹產(chǎn)后的新媽媽準(zhǔn)備的排氣食譜。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,增加食欲。最好在產(chǎn)后12小時(shí)食用。
坐月子食譜——桂圓紅棗粥
原料: 粳米70克,干桂圓15克。
調(diào)料: 紅糖10克,紅棗15克。
做法:
1. 將粳米浸泡15分鐘,洗凈;干桂圓、紅棗去核。
2. 將上述材料加適量的水放入鍋內(nèi)煮成粥,出鍋時(shí)加紅糖少許調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)小提示: 桂圓,性溫味甘,益心脾,補(bǔ)氣血;具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。紅棗能提高人體免疫力,具有安神養(yǎng)心、健脾補(bǔ)血的功效。這道食譜適用于產(chǎn)后貧血、心悸失眠、體質(zhì)虛弱的產(chǎn)婦食用。