17、核桃仁粥
原料：山核桃仁20克（3－5個(gè)），粳米或糯米30克。
制作：先將米洗凈，放入鍋內(nèi)，加水后微火煮至半熟；將炒熟的山核桃仁弄碎放入粥里，煮至粘稠。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：
核桃仁含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素，所含多不飽和脂肪酸對(duì)寶寶的大腦發(fā)育極為有益。需注意核桃含油脂較多，一次不要給寶寶吃太多，以免損傷脾胃功能
18、龍眼蓮子粥
原料：龍眼肉10克、蓮子10克、紅棗5－10個(gè)、糯米30克、適量白糖。
制作：
先將蓮子去心，用研磨機(jī)磨碎，紅棗去核，龍眼肉剁成碎末。
洗凈糯米，糯米放入鍋內(nèi)，加清水用微火煮。
粥快熟時(shí)，把龍眼肉、蓮子、紅棗放入，并煮沸一會(huì)兒，然后加糖即成。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：
龍眼、蓮子含豐富的蛋白質(zhì)、葡萄糖和較高的磷、鈣、鐵、VA、VB等，是腦細(xì)胞生長(zhǎng)代謝必需物質(zhì)，具有養(yǎng)心益智，開(kāi)胃健脾作用，可作為早餐。
19、黑糯米益智粥
原料：黑糯米1杯、枸杞子6克、龍眼肉3克、冰糖適量
制作：
將黑糯米洗凈，泡水2小時(shí)后取出備用。
將黑糯米、藥材加入適量水煮成粥，加入冰糖攪拌勻即可。
