3、雞肉末碎菜粥
材料:大米粥1/2碗,雞肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,雞湯、鹽、植物油少許。
做法:在鍋內(nèi)放入少量植物油,燒熱,把雞肉末放入鍋內(nèi)煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮開。
4、綠豆薏仁粥
材料:已泡好的大米50克,綠豆20克,薏仁20克。
做法:薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜。鍋內(nèi)放入清水,將綠豆和薏仁以及已泡好的大米放入鍋內(nèi),用大火煮至綠豆開花。再用小火煮至黏稠即可喂食。
5、鴨粥
材料:青頭雄鴨一只(約重2000克),粳米適量,蔥白3根。
做法:將青頭雄鴨宰殺,除去毛及內(nèi)臟,洗凈,去骨,切成細(xì)絲(或薄片)。鍋上火,放入鴨肉,燒沸,加入粳米、蔥白煮粥。亦可先將鴨煮湯,用鴨湯煮粥。