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1-3歲幼兒營養(yǎng)食譜做法大全 美味停不下來(3)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2016-07-19 15:42:54編輯:橙子

1-3歲幼兒營養(yǎng)食譜三:高湯素絲面

1-3歲幼兒營養(yǎng)食譜做法大全 美味停不下來

主料:面條100g、雞蛋1個、娃娃菜1棵、小油菜2棵

輔料:油、鹽、小蔥、濃醇高湯1支、香醋半勺、醬油、白糖、花椒油、香油、大蒜適量

做法:

1、首先將娃娃菜和小油菜洗凈,每棵切成四瓣;小蔥切碎;雞蛋入冷水鍋煮熟,剝殼切兩半備用。

2、取一大碗,放入香醋、醬油、白糖、花椒油、香油和鹽攪拌均勻,然后在炒鍋內(nèi)入適量油燒至五分熱,下入蒜沫和小蔥炒香,倒入大碗中。

3、同時在煮鍋內(nèi)入適量水燒開,把娃娃菜焯熟,后取出,往煮鍋里擠入一支濃醇高湯,放入面條煮開,撈入大碗中。最后放入小油菜焯熟,把煮鍋里的湯汁倒入大碗中即可。

小貼士:煮面條的時間可根據(jù)各家的火力決定時間。

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