2歲寶寶食譜簡(jiǎn)單做法
準(zhǔn)備食材:白菜1片,芹菜1段、胡蘿卜1段,柿子椒1個(gè),雞蛋1個(gè),淀粉1勺,調(diào)料少許。
做法:
1、將蔬菜洗凈,分別切成小片。
2、油倒入鍋內(nèi)加熱,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油鍋內(nèi),小火炸黃。
3、將炸黃的蔬菜放入盤中,用一小碟放鹽作為調(diào)味。
醬香日本豆腐
準(zhǔn)備食材:本豆腐,基圍蝦,胡蘿卜,醬油,黃瓜,蔥花。
做法:
1、首先先將豆腐切成小段,胡蘿卜切成薄片,黃瓜切丁,基圍蝦去皮去蝦線,撒上一點(diǎn)點(diǎn)的鹽
2、蓋上保鮮膜,冷水上鍋蒸,大約八分鐘左右,蝦變顏色后兩分鐘。
3、豆腐蒸熟之后,揭開保鮮膜,淋上一點(diǎn)加加醬油,撒上少許蔥花即可。
準(zhǔn)備食材:豬肝,番茄,姜,蒜,大蔥,麻油,鹽。
做法:
1、豬肝洗凈,切薄片,放入開水中撈下。
2、番茄茄塊,姜切絲,蒜切末,大蔥切段。
3、鍋內(nèi)倒入麻油,放入姜絲,蒜末爆炒出香味,倒入豬肝,番茄煸炒幾下,放入鹽,雞精即可。
清蒸鱖魚
準(zhǔn)備食材:鱖魚,姜,蒜,大蔥,料酒,魚鼓油,蠔油,麻油,鹽。
做法:
1、將鱖魚洗凈,料酒腌下。
2、姜切片,蒜切片,大蔥切段。
3、在盤內(nèi)放入姜,蒜,大蔥,倒入魚鼓油,蠔油,麻油,撒點(diǎn)鹽,再把魚放上。最后再放姜,蒜,大蔥在魚背上,同時(shí)到點(diǎn)魚鼓油,蠔油。
4、鍋內(nèi)倒入水,再墊上蒸盤,蒸10分鐘即可。