做法：
1、姜片洗凈切絲備用。鱸魚(yú)洗凈切成塊狀，如少許米酒浸泡一下去腥味。
2、水煮開(kāi)后，放人鱸魚(yú)及姜絲，煮至魚(yú)肉變成白色即可。
營(yíng)養(yǎng)小建議：
鱸魚(yú)是低油脂的高蛋白食物，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可提供飽足感又不容易變胖，所以媽媽們?nèi)绻胍a(chǎn)后健康減肥，不妨吃些鱸魚(yú)吧。
四、蛋奶鯽魚(yú)湯
到了第三周，媽媽們也可以在飲食上偏向于催乳的食物了，鯽魚(yú)就是最有名的催乳食物了，所以小編推薦的這款食譜就是孕媽們的好選擇了。
原料：鯽魚(yú)一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適量。
做法：
1、將鯽魚(yú)剖腹后，清洗干凈待用。
2、把鯽魚(yú)放置3成熱的油中過(guò)油，以去除鯽魚(yú)的腥味。
3、加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘。
4、起鍋時(shí)加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。
營(yíng)養(yǎng)小建議：
許多媽媽們都有這種想法，覺(jué)得煲了很久的老火湯，營(yíng)養(yǎng)精華都在那鍋湯中，所以往往只喝湯，不吃湯底的食物。但其實(shí)經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，湯里的營(yíng)養(yǎng)僅僅是湯料的20%左右，所以媽媽們湯汁要吃，湯料更不能舍棄。營(yíng)養(yǎng)其實(shí)在湯料里，所以煲湯不用一大鍋，同時(shí)，煲的時(shí)間也不要太長(zhǎng)，不然會(huì)讓湯料變得粗糙難咽。
