產婦坐月子,就是一個補氣養(yǎng)血的階段,因為她們在生產的時候真的消耗了太多的氣血,所以,各位媽媽在坐月子的時候,用食補法來補氣血是最好的選擇。尤其是在冬天坐月子的產婦,對于血氣補充更是要注意。
那么到底冬季坐月子吃什么好呢,相信不少媽媽會有如此疑問,小編整理了五大冬季坐月子食譜,一定不能錯過哦,下面跟隨小編一起來看看吧~
冬季坐月子食譜之山楂白蘿卜煲
原料:羊肉500克,白蘿卜300克,山楂20克,姜、鹽、香菜葉各適量。
制作:
1.先將羊肉洗凈、切塊,放入沸水中汆燙一下、撈出、去凈血水。
2.再將白蘿卜去皮、洗凈、切塊備用。再將姜洗凈、切片備用,山楂洗凈。
3.在沙鍋里放入羊肉、白蘿卜、山楂、姜片,加入清水(正好淹沒材料),用大火煮沸后,改小火煮約1小時。加入鹽、香菜葉調味即可。
功效:促進食欲,緩解消化不良。
冬季坐月子食譜之肥牛鯽魚金針湯
原料:鯽魚1條,肥牛片150克,金針菇250克,油菜、鹽、芝麻醬各適量。
制作:
1.先將鯽魚去鱗、去內臟、洗凈,放入油鍋里略煎,然后加水熬至湯汁乳白。
2.金針菇去除根部、洗凈,把適量的金針菇卷入一片肥牛片中。
3.油菜洗凈,在熬好的鯽魚湯里加入鹽調味,下入肥牛卷、油菜略煮,撈出后配上芝麻醬食用,同時喝魚湯。
功效:補充優(yōu)質蛋白質,有催乳、下乳的作用。