順產(chǎn)月子食譜30天表格，坐月子吃什么好？
產(chǎn)后1~7天食譜介紹
早餐前：生化湯一杯（空腹喝）
早餐 (7:30-8:00)：麻油豬肝+栗子小米粥
麻油豬肝做法：
1、新鮮豬肝洗凈切成薄片；
2、鍋里放入適量黑芝麻油，放入姜片小火煎黃煎香；
3、倒入片好的豬肝，中火煎至豬肝變色收縮，撒上少許熟白芝麻即可。
加餐：紅豆湯
午餐前：生化湯一杯（空腹喝）
午餐(12:00-12:12:30) ：麻油豬肝+薏仁飯
薏米飯做法：
1、將薏苡仁洗凈，用熱水浸一夜后撈起，加水略煮。
2、生姜切絲，與瘦肉末拌勻，用油炒熟。
3、香菇、胡蘿卜切絲，豆腐油炸。
4、粳米淘凈，與薏苡仁、香菇一同入鍋，加入清水適量，酌加調(diào)料，煮飯，撒入焯過的青豆，稍燜即成。
加餐：雞絲小米粥
晚餐前：生化湯一杯（空腹喝）
晚餐(18:00-18:30)：素?zé)跗?八寶粥
晚點：紅豆湯
注意點：產(chǎn)后第一周主要是排惡露、消水腫、解麻藥毒性、子宮復(fù)位、預(yù)防便秘。
這個階段主要是促進(jìn)新陳代謝，助排惡露。重點食材是山楂等。早餐前：生化湯一杯（空腹喝）
早餐 (7:30-8:00)：麻油豬肝+栗子小米粥
麻油豬肝做法：
1、新鮮豬肝洗凈切成薄片；
2、鍋里放入適量黑芝麻油，放入姜片小火煎黃煎香；
3、倒入片好的豬肝，中火煎至豬肝變色收縮，撒上少許熟白芝麻即可。
加餐：紅豆湯
午餐前：生化湯一杯（空腹喝）
午餐(12:00-12:12:30) ：麻油豬肝+薏仁飯
薏米飯做法：
1、將薏苡仁洗凈，用熱水浸一夜后撈起，加水略煮。
2、生姜切絲，與瘦肉末拌勻，用油炒熟。
3、香菇、胡蘿卜切絲，豆腐油炸。
4、粳米淘凈，與薏苡仁、香菇一同入鍋，加入清水適量，酌加調(diào)料，煮飯，撒入焯過的青豆，稍燜即成。
加餐：雞絲小米粥
晚餐前：生化湯一杯（空腹喝）
晚餐(18:00-18:30)：素?zé)跗?八寶粥
晚點：紅豆湯
注意點：產(chǎn)后第一周主要是排惡露、消水腫、解麻藥毒性、子宮復(fù)位、預(yù)防便秘。
早餐 (7:30-8:00)：適量蔬菜+甜糯米粥
加餐：紅豆湯
午餐(12:00-12:12:30) ：桂圓燉豬心+適量蔬菜+薏仁飯
桂圓燉豬心做法：
1、將豬心剪開，切掉白色部分，洗凈，切成薄片；將桂圓剝皮，洗凈；
2、將豬心片與桂圓一同放入砂鍋內(nèi)，先用大火煮沸，再用小火燉至豬心熟爛，放入調(diào)料即可。
加餐：豬手花生湯/油飯
晚餐(18:00-18:30)：鯽魚湯+杜仲豬腰+素?zé)跗?br /> 鯽魚湯做法：
1、將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。
2、把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。
3、加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘。
4、起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。
晚點：紅豆湯
注意點：產(chǎn)后第二周主要是為了補(bǔ)氣養(yǎng)血、補(bǔ)筋骨、增進(jìn)乳汁分泌。
這個階段主要是‘催奶’，以蛋白質(zhì)、膠質(zhì)含量高的食材為重點，如豬蹄、牛尾、鯽魚等
早餐 (7:30-8:00)：黑芝麻薏仁粥+水果適量
加餐：紅豆湯/牛奶
午餐(12:00-12:12:30) ：羊肉+蔬菜適量+烏魚香菇蘿卜湯
烏魚香菇蘿卜湯做法
1、香菇洗凈，去蒂，切成片;胡蘿卜、青筍洗凈，去皮，切成片;烏魚肉洗凈后切成薄片，放入碗內(nèi)，加雞蛋清、味精、精鹽、胡椒粉拌勻。
2、在另一小碗內(nèi)放味精、醋、精鹽、胡椒粉、濕淀粉、香油、水適量，兌成汁水。炒鍋用旺火加熱，放入豬油，燒至五成熱時將烏魚肉片滑入，熟后倒入漏勺中。
3、再在鍋內(nèi)放少許豬油，將蒜、姜下入炒香，再下香菇片炒香，加入青筍片、胡蘿l、片炒透，接著把烏魚肉片倒入拌勻，加上兌好的汁水炒勻即可。
加餐：素?zé)跗芬环?br /> 晚餐(18:00-18:30)：蹄花湯+蔬菜適量+薏仁飯
蹄花湯做法
1. 白蕓豆提前半天浸泡，充分泡發(fā)。蒜切碎，蔥切蔥花，姜切片。
2. 豬蹄一只，剁開，清水浸泡一會兒，洗凈。
3. 鍋里加清水，加香葉4片，姜片2片，白酒1勺，煮開。入豬蹄焯水5分鐘，撈起沖洗干凈。
4. 豬蹄入砂鍋加水至滿。大火煮開后加2片姜片小火慢燉。燉至湯汁略發(fā)白后倒入蕓豆，加開水，繼續(xù)燉。豬蹄軟爛（約2個半小時）后加鹽調(diào)味關(guān)火。
晚點：香菇糯米飯
注意點：第三周和第四周主要的就是為了強(qiáng)腰膝、調(diào)理體質(zhì)、強(qiáng)化體能、大補(bǔ)氣血、美容塑性。
第三周和第四周主張滋補(bǔ)，阿膠、蹄筋是最佳食材。
