坐月子吃什么好 現(xiàn)代新媽咪月子飲食三大流行趨(6)

4、礦物質(zhì)：油菜、芹菜、薺菜、萵苣和小白菜中含有鐵和鈣較多，豬肝、豬腎、魚(yú)和豆芽菜中的含磷量較高， 海帶、蝦、海魚(yú)和紫菜等含碘較高；

5、維生素：魚(yú)肝油、蛋、肝、乳（特別是羊乳）都含有較多的維生素A；菠菜、薺菜、胡蘿卜、韭菜、莧菜和萵苣葉中含胡蘿卜素量較多，胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A；含維生素B豐富的有小米、玉米、糙米、麥粉、豆類(lèi)、肝和蛋，青菜和水果也有較多維生素B；維生素C含量大的有柑橘、橙、柚、草莓、檸檬、葡萄、蘋(píng)果、番茄，尤其鮮棗中含量最高；維生素D含量豐富的有魚(yú)肝油、蛋類(lèi)、乳類(lèi)； 如果想要從食物中獲得各種營(yíng)養(yǎng)，就一定不要偏食，要少吃精米面，多吃些雜糧，更要多吃新鮮蔬菜，才能獲得均衡營(yíng)養(yǎng)！