七、百合花山藥粥
食材:百合花10克,山藥30克,大米30克,冰糖適量。
做法:
1、將山藥清洗干凈,削去表皮,切成薄片。
2、大米淘洗干凈后與山藥一同入鍋,加水煮粥,粥快熟時(shí)加入洗凈的百合花。
3、當(dāng)粥煮至兩次開沸后,放入冰糖,冷卻后即可食用。
3歲寶寶食譜大全及做法
八、鯽魚豆腐
食材:鯽魚、豆腐、油、豆瓣醬、糖、醋、料酒適量
制作:
1、將鯽魚收拾干凈,豆腐切條放在鹽開水中焯一下?lián)破?。炒鍋放油加熱,下魚,兩面煎,片刻鏟出。
2、鍋內(nèi)留少許油,下豆瓣,炒出紅色,加泡紅椒、蔥、姜蒜炒出香味,加湯,放入魚,下料酒、白糖、醋、精鹽、味精。
3、改用小火燒5~10分鐘,放入豆腐,燒人昧,起鍋。
4、先把魚擺成放射狀,下邊放豆腐。鍋中原汁置火上,用濕淀粉勾芡,待汁發(fā)亮?xí)r,淋于豆腐和魚上即可。