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有助兒童增高的補鈣食譜 專助寶寶快速長高(2)

出處:媽媽育兒網日期:2016-08-17 10:47:12編輯:chen

雞蛋黃粉粥

新鮮雞蛋一個,煮熟后除去蛋白,留下蛋黃。將蛋黃研細,加入已煮好的米粥中拌勻食用,每天1~2次。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、鈣、磷和維生素A、多種脂類,色香味俱全,適合嬰幼兒食用。

有助兒童增高的補鈣食譜 專助寶寶快速長高

肉絲豆干

材料:

豆腐干6塊,瘦肉絲100克,高湯、植物油、韭菜、海米、姜末、蔥末、料酒、淀粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。

媽媽開心做:

1、豆腐干洗凈后切成絲,用開水燙一些下,瀝去水分待用;海米用開水泡發(fā);韭菜切成3厘米長的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、淀粉拌勻。

2、鍋內倒入植物油燒至五成熱,下入瘦肉絲炒熟出鍋。

3、鍋留底油,將姜末、蔥末下鍋炒出香味,加入高湯、豆腐干絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻,調入食鹽、白砂糖、味精炒勻,淋上香油即可。

兒童營養(yǎng)指南:

豆腐干含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養(yǎng)價值較高。豆腐含有多種礦物質,可補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發(fā)育。

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