菠菜是日常生活當(dāng)中較為常見(jiàn)的蔬菜,有些地方稱之為鸚鵡菜(“紅嘴綠鸚鴿”的取名也許正是由此而生吧)。
被稱之為“維生素寶庫(kù)”的菠菜,不但含有豐富的維生素,含鐵和蛋白質(zhì)也較高的。另外,菠菜還含有極為豐富的植物粗纖維,具蠕動(dòng)腸胃、利消化、助排便等功效作用。
今天,媽媽育兒網(wǎng)小編就為大家推薦一款適合1歲、1歲半至兩歲寶寶食用的菠菜濃湯的做法,有興趣的麻麻跟我一起去學(xué)習(xí)吧!
一歲一歲半寶寶食譜——碧菠濃湯的做法
研究發(fā)現(xiàn),每周吃2~4次菠菜,可降低視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn)。菠菜中的蛋白質(zhì)、核黃素及鐵、磷等無(wú)機(jī)鹽含量也較許多蔬菜高,這些成分對(duì)眼睛都有保健作用。
準(zhǔn)備食材:菠菜200克、土豆100克、食鹽、淡奶油50克、橄欖油適量