寶寶補(bǔ)鋅食譜——雞肝泥
雞肝含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物。動(dòng)物肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用,能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞。
材料:雞肝適量
水:適量
做法:
準(zhǔn)備食材:雞肝泥30克。
步驟1:雞肝洗干凈。
步驟2:雞肝剁碎。
步驟3:將雞肝用消毒鍋蒸熟。
步驟4:將蒸熟的雞肝切成小塊搗成泥狀。
步驟5:然后可以用湯匙給寶寶喂食。
烹飪小貼士
磨出來(lái)的雞肝泥也可以放在粥里面,或者是混合胡蘿卜泥等一起吃。