肉末碎菜粥:營養(yǎng)豐富,鮮香可口
食物原料:大米20克、豬瘦肉末50克,油菜適量,植物油、醬油、蔥末、姜末各適量
制作方法:
1、油菜洗凈,切碎;大米洗凈,備用。
2、鍋內(nèi)倒油燒熱,加入蔥末、姜末爆香,隨后下入肉末煸炒1分鐘,再加入少許醬油炒熟,盛在碗里備用。
3、鍋內(nèi)放入大米和適量清水,大火煮沸后,轉小火煮10分鐘,然后加入肉末及油菜碎,同煮5分鐘即可。
食譜類別:10個月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng):
油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C,有助于增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,一個成年人一天吃500克油菜,其所含鈣、鐵、維生素A和維生素C即可滿足人體需求。