芝麻豆腐:鮮味濃郁,混合搭配
食物原料:
豆腐1塊、熟芝麻少許,豆醬、淀粉各1小勺。
制作方法:
1、將豆腐用沸水漫后瀝干、研碎,與熟芝麻、豆醬,淀粉混勻。
2、鍋置火上。放入拌好的芝麻豆腐蒸15分鐘即可。
食譜類別:10個(gè)月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng):
豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,其消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需求量。
桃花粥:傳統(tǒng)便秘食療粥
食物原料:桃花5朵,粳米25克,胡蘿卜10克。
制作方法:
將粳米淘洗干凈后,加寬湯用小火煮;開鍋后揭蓋煮5~8分鐘,然后,加入斬碎的胡蘿卜末一同煮;同時(shí)用鹽調(diào)味,煮至軟爛粘稠時(shí),將桃花瓣撕碎加入,稍滾即成;煮成后大約為300毫升,適合嬰兒分兩餐食用。
食譜類別:10個(gè)月寶寶食譜
媽媽營養(yǎng)經(jīng):
桃花粥是傳統(tǒng)的便秘食療方,其質(zhì)地亦適合作為小嬰兒的輔食。這道粥適用于不存在腸道梗阻或痙攣(大便呈羊糞球狀,伴有腹痛、哭鬧不安)的便秘嬰兒。它不僅含有一定的膳食纖維,還可以為嬰兒提供適當(dāng)?shù)哪芰亢途S生素。