一歲以上的寶寶在飲食上已經(jīng)沒(méi)有過(guò)多的禁忌,只要秉持著少油少鹽、營(yíng)養(yǎng)均衡就可以了,但是一歲3個(gè)月的寶寶對(duì)于口味是愈加的挑剔,很多寶寶在這個(gè)時(shí)候都會(huì)有輕微的厭食表現(xiàn),這時(shí)候就需要媽媽做一些獨(dú)特鮮美,又營(yíng)養(yǎng)均衡的輔食菜肴,滿足寶寶的舌頭和胃口。那么一歲3個(gè)月寶寶能吃哪些輔食呢?接下來(lái)推薦幾款輔食菜肴,且看下面的一歲3個(gè)月寶寶食譜安排。
一歲3個(gè)月寶寶食譜安排
1.香菇雞汁豆腐
材料:嫩豆腐半塊、雞胸肉適量、香菇2顆、活蘿卜少許、鹽少許、水適量
做法:將雞胸肉洗干凈,切小丁,下鍋加入沒(méi)過(guò)雞肉的水,大火煮沸之后小火熬湯,約一小時(shí)后雞湯熬成,雞胸肉松散
將豆腐切成小丁,香菇焯水、切丁,將胡蘿卜切丁,雞肉撈干凈之后將豆腐、香菇和胡蘿卜丁都放入雞湯,小火煮15分鐘,然后加少許鹽,放入雞胸肉,攪拌均勻再煮5分鐘即可
2.雜蔬肉末軟飯
材料:小油菜1顆、胡蘿卜1/3根、豬瘦肉少許、米飯適量、鹽少許
做法:將油菜洗干凈焯水至斷生,切細(xì)碎,胡蘿卜洗干凈切細(xì)碎,豬肉剁成碎末下鍋焯水撈出
鍋中加入少許橄欖油,加入豬肉翻炒半分鐘,加入油菜、胡蘿卜翻炒2分鐘,出鍋前加少許鹽調(diào)味
將炒好的雜蔬豬肉加入米飯中,攪拌均勻就大功告成了
3.水果酸奶
材料:寶寶喜歡的水果2-3樣(下面以香蕉、草莓和火龍果為例),酸奶1小罐
做法:將香蕉去皮切薄片、草莓洗干凈均勻切成小塊,火龍果去皮后取適量果肉切成均勻大小方塊,將水果混合,淋上一小罐酸奶,攪拌均勻即可
4.魚(yú)肉丸子湯
材料:鱸魚(yú)一條、雞蛋1個(gè)、低筋面粉適量、水適量、檸檬半顆、鹽少許、蔥花少許
做法:將鱸魚(yú)洗干凈處理好,切下新鮮的魚(yú)肉,挑干凈魚(yú)刺,然后切小塊,在碗中擠入適量檸檬汁,浸泡10分鐘去腥
將魚(yú)肉放入攪拌機(jī)攪拌成魚(yú)泥,取出,雞蛋打散,取蛋清加入魚(yú)泥中,再篩入低筋面粉,攪拌成不易流動(dòng)的糊狀即可
鍋中燒水,水微滾用手?jǐn)D出魚(yú)丸子,下入鍋中煮湯,加入少許鹽調(diào)味,魚(yú)丸剛剛浮起加少許蔥花,再小火煮10分鐘即可
上述推薦的這4款輔食菜肴,味道鮮美,而且營(yíng)養(yǎng)豐富,蔬菜、魚(yú)、肉、水果 “雨露勻沾”,可謂是營(yíng)養(yǎng)均衡,而且不同于家成便飯,還能刺激一歲3個(gè)月寶寶的食欲,一舉多得,有需要的媽媽趕緊收藏備用吧!