一歲以上的寶寶在飲食上已經(jīng)沒(méi)有過(guò)多的禁忌，只要秉持著少油少鹽、營(yíng)養(yǎng)均衡就可以了，但是一歲3個(gè)月的寶寶對(duì)于口味是愈加的挑剔，很多寶寶在這個(gè)時(shí)候都會(huì)有輕微的厭食表現(xiàn)，這時(shí)候就需要媽媽做一些獨(dú)特鮮美，又營(yíng)養(yǎng)均衡的輔食菜肴，滿足寶寶的舌頭和胃口。那么一歲3個(gè)月寶寶能吃哪些輔食呢？接下來(lái)推薦幾款輔食菜肴，且看下面的一歲3個(gè)月寶寶食譜安排。
一歲3個(gè)月寶寶食譜安排
1.香菇雞汁豆腐
材料：嫩豆腐半塊、雞胸肉適量、香菇2顆、活蘿卜少許、鹽少許、水適量
做法：將雞胸肉洗干凈，切小丁，下鍋加入沒(méi)過(guò)雞肉的水，大火煮沸之后小火熬湯，約一小時(shí)后雞湯熬成，雞胸肉松散
將豆腐切成小丁，香菇焯水、切丁，將胡蘿卜切丁，雞肉撈干凈之后將豆腐、香菇和胡蘿卜丁都放入雞湯，小火煮15分鐘，然后加少許鹽，放入雞胸肉，攪拌均勻再煮5分鐘即可
2.雜蔬肉末軟飯
材料：小油菜1顆、胡蘿卜1/3根、豬瘦肉少許、米飯適量、鹽少許
做法：將油菜洗干凈焯水至斷生，切細(xì)碎，胡蘿卜洗干凈切細(xì)碎，豬肉剁成碎末下鍋焯水撈出
鍋中加入少許橄欖油，加入豬肉翻炒半分鐘，加入油菜、胡蘿卜翻炒2分鐘，出鍋前加少許鹽調(diào)味
將炒好的雜蔬豬肉加入米飯中，攪拌均勻就大功告成了
3.水果酸奶
材料：寶寶喜歡的水果2-3樣（下面以香蕉、草莓和火龍果為例），酸奶1小罐
做法：將香蕉去皮切薄片、草莓洗干凈均勻切成小塊，火龍果去皮后取適量果肉切成均勻大小方塊，將水果混合，淋上一小罐酸奶，攪拌均勻即可
4.魚(yú)肉丸子湯
材料：鱸魚(yú)一條、雞蛋1個(gè)、低筋面粉適量、水適量、檸檬半顆、鹽少許、蔥花少許
做法：將鱸魚(yú)洗干凈處理好，切下新鮮的魚(yú)肉，挑干凈魚(yú)刺，然后切小塊，在碗中擠入適量檸檬汁，浸泡10分鐘去腥
將魚(yú)肉放入攪拌機(jī)攪拌成魚(yú)泥，取出，雞蛋打散，取蛋清加入魚(yú)泥中，再篩入低筋面粉，攪拌成不易流動(dòng)的糊狀即可
鍋中燒水，水微滾用手?jǐn)D出魚(yú)丸子，下入鍋中煮湯，加入少許鹽調(diào)味，魚(yú)丸剛剛浮起加少許蔥花，再小火煮10分鐘即可
上述推薦的這4款輔食菜肴，味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，蔬菜、魚(yú)、肉、水果 “雨露勻沾”，可謂是營(yíng)養(yǎng)均衡，而且不同于家成便飯，還能刺激一歲3個(gè)月寶寶的食欲，一舉多得，有需要的媽媽趕緊收藏備用吧！
