4、月子餐第二周食譜必備——甜糯米飯
產(chǎn)后第二周,產(chǎn)婦可以以糯米為主食,若加上酒和桂圓肉、葡萄干等含鐵質(zhì)較高的食物,不但會增加香味,而且還可以補(bǔ)充生產(chǎn)時所消耗的鐵質(zhì)(血液大量流失)。
準(zhǔn)備材料:圓糯米、桂圓肉、枸杞、葡萄干,砂糖、黑麻油、米酒少許
做法:首先,將圓糯米洗凈,桂圓肉切小片備用。然后所有材料入鍋,再加入米酒,一起蒸熟。最后,拌入砂糖和黑麻油調(diào)勻,趁熱食用即可。
除了上面四個月子餐第二周食譜必備的主食,各位媽媽還可以適量喝些湯水或者粥,可以在補(bǔ)充營養(yǎng)的同時,增加不同的口味。
1、月子餐第二周食譜湯水——番瓜綠豆湯
準(zhǔn)備材料:番瓜450克,綠豆200克,薏米30克,紅糖和米酒水適量。
做法:首先,番瓜洗凈,去瓤、籽后切成塊,綠豆、薏米洗凈備用。然后,番瓜塊和綠豆、薏米同時放入鍋中,再加入米酒水適量,大火燒開后轉(zhuǎn)用小火慢燉至綠豆酥爛,最后加入紅糖調(diào)味即可上鍋食用。
2、月子餐第二周食譜粥水——山楂粥
山楂粥有開胃消食和活血化瘀的功效,特別適用于產(chǎn)后惡露不盡、腹部疼痛或食欲不振等。
材料:大米60克,山楂15克,紅糖10克。
做法:山楂加水煎煮取濃汁,再加入大米,紅糖煮成粥食用。