六、米酒水
產(chǎn)婦是不能喝水的,所有需要的水分,均應(yīng)使用已將酒精成分揮發(fā)干凈的米酒水來(lái)代替。
米酒水的煮法很簡(jiǎn)單,只要把握三比一的原則即可,也就是將三瓶米酒煮成一瓶的量。
做法(一日量)材料:米酒1500cc(即2瓶半的米酒)1.先量出500cc的米酒水,倒入鍋中,再用竹筷或干凈的木條量出一個(gè)刻度并做上記號(hào)。
2.將剩余的米酒全部加入鍋中,大火不加蓋,將米酒煮滾。
3.轉(zhuǎn)中火,繼續(xù)煮至先前量出刻度的位置。
4.熄火,放入熱水瓶中保溫備用。
用一般瓦斯?fàn)t煮米酒時(shí),酒氣揮發(fā)的過(guò)程千萬(wàn)要注意不要讓火整個(gè)燒起來(lái)了;若能改用電磁爐來(lái)煮則無(wú)此顧慮,而且可以不必轉(zhuǎn)中火,一直用大火煮即可。米酒水一次可多煮一些,料理的時(shí)候也需用到。
七、養(yǎng)肝湯
為了解除剖腹產(chǎn)麻醉針可能帶來(lái)的副作用,應(yīng)于產(chǎn)前一周、產(chǎn)后兩周連續(xù)喝養(yǎng)肝湯,幫助肝臟解毒。唯產(chǎn)前一周用熱開(kāi)水來(lái)蒸,產(chǎn)后兩周改以米酒水做為原料調(diào)煮。
做法(一日份)材料:紅的雞心棗(紅棗)7個(gè)、熱開(kāi)水(產(chǎn)后改以滾開(kāi)過(guò)的米酒水)280cc1.用水(或米酒)洗凈紅棗,再以刀切開(kāi)7處。
2.紅棗放在容器中,將熱開(kāi)水(或米酒水)沖下,加蓋泡8小時(shí)。
3.食用時(shí),用蒸器蒸之。
4.沸騰后再用文火蒸1小時(shí)即可。
吃的時(shí)候把紅棗取出,去皮及種子,一天之中隨時(shí)可食。湯汁可分?jǐn)?shù)次當(dāng)茶喝,亦可加些糖或白蘭地。一天的量為280cc,不可太多亦不可太少。若火太大,則蒸出來(lái)的分量會(huì)減少,蓋子若蓋不緊,則水蒸氣會(huì)滲入,蒸出來(lái)的分量就會(huì)增加。
自然產(chǎn)的人,亦可喝養(yǎng)肝湯來(lái)保護(hù)肝臟、幫助肝臟解毒及解渴用。另外,有些人會(huì)臨時(shí)改以剖腹生產(chǎn),但產(chǎn)前卻沒(méi)有先喝養(yǎng)肝湯。為避免此一情況,不論決定采取自然產(chǎn)或是剖腹產(chǎn)者,均應(yīng)于預(yù)產(chǎn)期前一周即飲用養(yǎng)肝湯,如此便萬(wàn)無(wú)一失了。