美膚食材:豬蹄
豬蹄內(nèi)含有大量的膠原蛋白,是皮膚細(xì)胞生長的主要原料,還可以增加皮膚積水,使皮膚細(xì)嫩富有彈性,保持皮膚水靈靈的狀態(tài)。
推薦食譜:蓮藕燉豬腳
蓮藕、維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用,能結(jié)合各種細(xì)胞,促進(jìn)骨膠原的生成,起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。
準(zhǔn)備材料:豬蹄2只,藕1節(jié),色拉油少許,食鹽少許,蔥2段,姜6片,料酒少許,生抽適量,老抽適量,腐乳(紅)適量,胡椒粉少許。
步驟1:豬蹄洗凈清理干凈后剁成小塊,蓮藕去皮切塊。
步驟2:燒一鍋沸水,加幾片姜和料酒,放豬蹄進(jìn)去焯水。
步驟3:然后撈出清洗干凈后瀝干水份。
步驟4:熱鍋下油,下入蔥姜片炒香,再放豬蹄煎至兩面微黃。調(diào)入鹽,生抽,老抽,白糖,腐乳,炒至豬蹄上色均勻。烹少許料酒翻炒。
步驟5:加入清水,水量剛沒過豬蹄就行。大火燒開后下藕塊,再次燒開后轉(zhuǎn)小火,蓋蓋燜煮約一個(gè)小時(shí)左右; 開蓋收汁后加少許胡椒粉提味即可。
功效:豬蹄內(nèi)含有大量的膠原蛋白,是皮膚細(xì)胞生長的主要原料,還可以增加皮膚積水,使皮膚細(xì)嫩富有彈性,保持皮膚水靈靈的狀態(tài)。