產(chǎn)婦可以吃竹蓀嗎 產(chǎn)婦吃竹蓀有什么好處(2)

但是產(chǎn)婦需注意的是，竹蓀是一種性寒的食物，不可一次性食用過多，尤其是體質(zhì)虛弱的產(chǎn)婦食用量更要嚴(yán)格的控制，以免食用過多造成腹瀉等腸胃不適的癥狀。

產(chǎn)婦吃的竹蓀做法

1.竹蓀雞湯

做法：將干竹蓀用涼水浸泡，再用手去除多于的雜質(zhì)洗凈備用；新鮮的雞去除內(nèi)臟后切成大小均勻的雞塊，先放入鍋中焯水后撈出洗凈，然后放在流動(dòng)水下洗凈倒入煲鍋中，加入適量的清水、姜片用大火煮開，煮開后下入提前準(zhǔn)備好的竹蓀轉(zhuǎn)為小火慢燉，熬制2-3個(gè)小時(shí)后倒入少量的精鹽攪拌均勻即可起鍋。

2.竹蓀干貝湯

做法：先將干竹蓀和干貝分別放入清水中浸泡，然后將竹蓀中多于的雜質(zhì)在流動(dòng)水下洗凈，干貝洗凈后切段備用；準(zhǔn)備一個(gè)燉鍋倒入適量的清水后，先將干貝放入鍋中用文火煮制20分鐘，然后再將竹蓀倒入鍋中轉(zhuǎn)為小火慢煮，最后將竹蓀煮好后加入適量的食鹽即可起鍋。