雞蛋的營(yíng)養(yǎng)大家都知道,它含有豐富的蛋白質(zhì),是老少皆宜的常見食物。一般來說,在滿一歲之后的寶寶,是完全可以吃整個(gè)雞蛋了(剛添加輔食的時(shí)候是只能吃1/4個(gè)蛋黃哦)。所以,小編今天為各位寶媽推薦一款只要5分鐘的簡(jiǎn)易早餐雞蛋餅做法,快手輔食營(yíng)養(yǎng)美味,是一款特別適合1歲或以上的寶寶作為早餐或下午茶糕點(diǎn)哦。
蔥花雞蛋餅的做法
材料:雞蛋一個(gè) 面粉50克 蔥花適量
做法步驟:
1、把雞蛋敲碎裝進(jìn)碗里,并把雞蛋挑散
2、加入適量的蔥花在打散的雞蛋液里,攪拌均勻(喜歡吃蔥可以多放點(diǎn))
3、加入兩小勺面粉,攪拌均勻(不加面粉的話,就沒有那么松散)
4、平底鍋倒入適量的油(最好是花生油或者橄欖油,寶寶要盡量少吃菜油,容易腹瀉)
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5、等油溫升至五成熱的時(shí)候,倒入調(diào)制好的胥渡
6、把鍋?zhàn)笥覔u晃,讓蛋液攤平變得均勻
7、等鍋底下的雞蛋凝固之后,用鏟子慢慢的把雞蛋向中間卷起
8、一邊卷一邊輕輕的壓緊,直至卷完成條狀
9、盛出卷好的雞蛋餅,切成小饅頭大小的塊
10、飄著陣陣蔥香的雞蛋餅完成了
這道蔥香雞蛋餅一直很受寶寶的歡迎,一歲以上的寶寶,主食除了粥類食譜之外,也可以增加一些較軟的食物,比如:各種軟餅、面食、或其他糕點(diǎn),都是可以的。