每個(gè)家長(zhǎng)都希望自己的孩子能夠健康成長(zhǎng)，所以在兒童生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，每日的飲食不僅要富含營(yíng)養(yǎng)同時(shí)還要搭配合理，這樣才能滿足孩子對(duì)飲食的特殊需求。尤其是7-12歲的兒童，對(duì)食物的要求更加敏感，稍微不合胃口就會(huì)導(dǎo)致孩子不想吃飯，這可把父母給急壞了，所以每個(gè)父母都在想盡方法為孩子制作各式各樣營(yíng)養(yǎng)的晚餐。接下來(lái)，小編就為大家介紹幾款7-12歲兒童營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜，保證媽媽一學(xué)就會(huì)。
7-12歲營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜
1.絲瓜炒雞蛋
做法：將雞蛋敲碎放入碗中加入適量的食鹽攪拌均勻備用，絲瓜洗凈后去皮切成薄片，鍋中燒熱油油熱后先將雞蛋倒入炒熟，然后再倒入絲瓜爆炒，炒熟后加入適量的食鹽調(diào)味即可。
絲瓜具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有多種維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素，尤其是維生素C能夠預(yù)防多種疾病。
2.糖醋排骨
做法：將排骨洗凈后切段在鍋中焯去血水，然后放入碗中用適量的料酒、生抽、老抽和醋腌制15分鐘；鍋中燒熱油將腌制好的排骨炸制兩面金黃后放入適量的白糖和清水用大火收汁，在起鍋前放入少量的醋以及芝麻即可。
排骨富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效補(bǔ)充缺鐵性貧血，同時(shí)還有滋陰潤(rùn)燥的功效。
3.魚(yú)香肉絲
做法：將豬肉、木耳、胡蘿卜和青椒切絲，豬肉用料酒、醬油和淀粉腌制十分鐘；然后用小碗準(zhǔn)備白糖、醋、料酒、食鹽和醬油，加入適量的清水?dāng)嚢杈鶆?；鍋中燒熱油倒入肉絲炒制7分熟后加入胡蘿卜、木耳以及豆瓣醬翻炒均勻；最后將調(diào)配好的醬汁倒入翻炒均勻即可起鍋。
豬肉含有多種豐富的營(yíng)養(yǎng)素，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血的功效。
4.肉沫蒸豆腐
做法：將準(zhǔn)備好的肉沫和姜末、醬油一同在鍋中炒香備用；然后將豆腐放入蒸盤(pán)中均勻的澆上炒好的肉沫，最后直接在鍋中蒸熟，蒸熟后直接撒上蔥花即可起鍋。
豆腐含有豐富的維生素和多種微量元素，具有清熱養(yǎng)生、補(bǔ)中益氣的功效。
5.美味菠菜
做法：將菠菜洗凈切段，雞蛋敲碎放入碗中攪拌均勻備用；鍋中燒熱油放入雞蛋炒熟撈出；再將菠菜在鍋中炒熟后放入雞蛋，最后在起鍋前加入適量的食鹽即可。
菠菜具有補(bǔ)血止血、滋陰平肝以及助消化的功效。
以上就是小編推薦的兒童營(yíng)養(yǎng)晚餐了，家長(zhǎng)可以在日常多換著花樣給孩子制作，保證孩子怎么吃也吃不膩。
