該給1-2歲的寶寶如何添加輔食 1-2歲幼兒健康食譜及做法(4)

溫馨小提示：

香菇的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有很多種維生素，可以預(yù)防感冒、抗癌。含有多種氨基酸的豆腐與火腿結(jié)合后，更有利于寶寶吸收。

蝦仁豆腐

適用寶寶：1.5歲起，容易過(guò)敏，有哮喘的寶寶不要吃。

材料：海蝦3只，豆腐50克，鹽少許，植物油適量，姜1片，蔥花少許

做法：

1、把蝦去頭去殼，擠出蝦仁，挑去泥腸，切成小塊。

2、豆腐用水焯過(guò)，去豆腥味后，切成細(xì)片。

3、起油鍋燒熱后，用姜片和蔥花熗鍋，放入豆腐和蝦仁，翻炒熟，加鹽調(diào)味即可。

溫馨小提示：

蝦仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人們飲食中蛋白質(zhì)的重要來(lái)源之一。而且蝦仁中所含的蛋白質(zhì)是魚(yú)、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍;另外它的鈣含量、鎂含量也豐富，且比例恰好是人體吸收鈣的最佳比例；

同時(shí)蝦肉所含有的維生素D也為海產(chǎn)品之首，維生素D和鎂都可促進(jìn)鈣吸收;另外蝦仁還含有鉀、硒等微量元素及維生素A。

總之，小編希望每個(gè)寶寶都能夠吃到媽媽親手做的這些美味的菜肴哦~~