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適合十一個(gè)月寶寶食譜做法 營(yíng)養(yǎng)美味兩不誤(3)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2017-04-26 15:41:11編輯:土包子mommy

《小餛飩》

十一個(gè)月寶寶食譜做法

材料:面粉,雞肉或豬肉,胡蘿卜,香菇,木耳,雞蛋,蝦皮。(比例是菜多肉少)

做法:

1.把肉放入攪拌機(jī),再打個(gè)雞蛋進(jìn)去,攪打成肉糊,可以再加點(diǎn)水?dāng)嚧蛉怵W,讓肉餡更軟滑。

2.胡蘿卜,香菇,木耳,把他們切碎,胡蘿卜切前可以先煮一下。

3.把肉糊,胡蘿卜末,香菇末,木耳末,蝦皮碎,混合在一起攪勻做成餛飩餡。

4.和一小份面團(tuán),揉勻,做成小劑子,再搟成餛飩皮,包入餡料,做成小餛飩,媽媽也可以包成小餃子。

5.煮熟用勺子切開(kāi)或碾碎就可以喂寶寶吃了。煮的時(shí)候還可以在湯里加一點(diǎn)絲瓜丁,湯也會(huì)更好喝。

《肉末蒸冬瓜》

十一個(gè)月寶寶食譜做法

材料:豬肉餡10g、冬瓜50g、大蒜半粒、小蔥1顆、鹽少許、香油少許

做法:

1.冬瓜洗凈后去皮,切成約2mm厚的薄片,大蒜、小蔥分別切碎;

2.肉末中加入少許蒜末和鹽腌5分鐘;

3.將冬瓜片放入盤(pán)中鋪平,將腌好的肉末鋪在冬瓜上,放入蒸鍋里,用中火蒸8分鐘至冬瓜熟透;

4.出鍋滴上幾滴香油,撒上蔥花即可。

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