菠菜,不管是對寶寶還是大人來說,多吃都是有益的。說到菠菜就讓我想起了卡通動畫片《大力水手》,里面的大力水手只只要吃了菠菜就會變得強壯無比、力大無窮,打倒壞人,這個動畫片也在告訴小朋友們,多吃蔬菜才會更健康更強壯。
還真的不假,菠菜里面的營養(yǎng)價值確實很高,尤其是菠菜汁,里面含有豐富的維生素和各種元素,因此,很多爸爸媽媽都喜歡用菠菜給寶寶輔食吃。但是,菠菜雖好要怎么給寶寶做輔食呢?下面,小編就給各位爸爸媽媽介紹幾個菠菜輔食的食譜和做法,一起來看看吧!
菠菜怎么給寶寶做輔食
1.菠菜泥混輔食
第一步:先將菠菜煮熟,然后過濾掉多余的水分(這個步驟也是過濾菠菜中的草酸的),用刀切碎;
第二步:將切好的菠菜磨成泥,最好是用手碾的方法,這樣可以去除菠菜莖里的粗纖維,如果直接用料理機打碎的話可能出來的菠菜泥不會那么細膩;
第三步:碾好的菠菜泥在混進輔食米粉里面、輔食粥、輔食面條里面都可以,攪拌均勻之后,就像是綠色的奶昔一樣。做法很簡單的,爸爸媽媽們可以說是一看就學(xué)會了,趕緊給你家寶寶做一份吧!
2.雞湯菠菜面
食材準備:雞湯300ml、菠菜、面條、西藍花適量
第一步:先將西藍花取下嫩花的部位洗干凈切碎備用,然后將雞湯加入鍋中燒開;
第二步:菠菜洗干凈放進開水里煮熟然后切段,面條也切短一些,然后一起下鍋;
第三步:等到面條煮軟爛之后,在加入西藍花的花末再煮一分鐘就行了。
3.菠菜豬肝粥
食材準備:豬肝100g、糯米75g、菠菜100g
第一步:將糯米淘洗干凈放進水里面先泡30分鐘,然后將泡好的米放進鍋里面加水大火煮開之后,轉(zhuǎn)小火煮45分鐘;
第二步:將豬肝切成小粒狀,將菠菜洗干凈切碎備用;
第三步:在煮好的粥里面放入豬肝煮一分鐘,然后再放入切碎的菠菜攪拌煮一分鐘,加一點點鹽就可以出鍋了。
4.母乳菠菜泥
食材準備:母乳、菠菜
第一步:先將菠菜洗干凈放進開水里面煮熟,然后撈起來淋涼水瀝干;
第二步:將菠菜切碎搗碎成菠菜泥,加入母乳攪拌均勻就可以了。
5.奶酪菠菜
第一步:先將菠菜洗干凈,放入開水中煮熟,將把菜過涼水瀝干;
第二步:將菠菜切碎,或者可以搗碎成菠菜泥,再加入寶寶新鮮的奶酪,攪拌均勻就可以吃了。