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新鮮出爐的排骨做法大全(圖) 孩子從此愛上吃飯(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2017-02-13 21:24:39編輯:橙子

2、菠蘿排骨的做法

亮黃色的菠蘿帶著酸甜的味道,和沁人心脾的果香彌漫在鮮嫩的排骨當(dāng)中,這道色澤亮麗,快手好做的菜式一定能博得全家人的歡心噠!

【 食 材 】

排骨1條、菠蘿1個(gè)、淀粉1茶匙、醬油2茶匙、姜2片、大蒜4瓣、食鹽1/2茶匙、油3湯匙、糖1/3茶匙

【 步 驟 】

1、將姜切成姜絲,大蒜去皮切成蒜片。排骨洗干凈,斬成小塊,在排骨中加入淀粉、姜絲、大蒜、醬油、鹽,攪拌均勻之后,腌制2個(gè)小時(shí)。菠蘿去皮,切成塊,用鹽水浸泡約30分鐘。

2、熱油鍋,爆香排骨,將排骨翻炒到變色。

3、等到排骨7成熟的時(shí)候,加入菠蘿塊,一起翻炒。

4、排骨炒熟后,調(diào)入糖和醬油,拌炒均勻,即可裝盤。

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