紅糖中所謂的“雜質(zhì)”中含有著大量的鐵、鈣、錳、鋅等微量元素和白糖中根本沒有的核黃素、胡蘿卜素等物質(zhì)，都是合成血紅蛋白的基礎(chǔ)原料，對這些產(chǎn)婦來說都是很需要的營養(yǎng)素。另外，紅糖中所含葡萄糖是白糖中的三十倍，因葡萄糖能直接被人吸收，能快速轉(zhuǎn)化為熱能，所以產(chǎn)婦喝紅糖水后便很快感到全身發(fā)熱。而白糖因含蔗糖較多，必須在蔗糖酶的作用下經(jīng)水解后才能被人體吸收，作用遠差于紅糖。
千百年來，中醫(yī)藥認為白糖是涼性，而紅糖是溫性。產(chǎn)后只宜補溫，不宜涼補，所以產(chǎn)后喝紅糖，還可以起到補血、通脈、溫經(jīng)、散寒，促進子宮復(fù)原、預(yù)防產(chǎn)后感冒等作用
三、婦幼醫(yī)師辟謠
但是，婦幼保健醫(yī)師李麗主任表示，紅糖水并沒有民間傳說的補血等神奇功效。李麗指出，紅糖并沒有人們傳說中的“益氣養(yǎng)血”、“促進子宮收縮，排出產(chǎn)后宮腔內(nèi)淤血，促使子宮早日復(fù)原”等神奇功效，事實上紅糖并沒有補血的有效成分，而且紅糖提純不夠，里面還可能含有雜質(zhì)。
產(chǎn)婦切不可因紅糖有如此多的益處，就一味多吃，誤認為吃得越多越好。由于紅糖有活血化瘀的作用，所以產(chǎn)后10天內(nèi)食用為佳，這有利于血性惡露和漿性惡露的排出。若轉(zhuǎn)為白惡露時，就不宜再用紅糖，或少用紅糖，以免延長血性惡露排出的時間。
因為目前多數(shù)初產(chǎn)婦子宮收縮一般都較好，惡露的顏色和量一般都比較正常，假如食用紅糖時間過長，會使惡露增多，導(dǎo)致慢性失血性貧血，影響子宮恢復(fù)以及產(chǎn)婦的身體健康。
過多飲用紅糖水，還會損壞牙齒;紅糖性溫，假如產(chǎn)婦在夏季過多喝了紅糖水，必定加速出汗，使身體更加虛弱，甚至中暑。孕期保健時期和產(chǎn)婦喝紅糖水時應(yīng)煮開后飲用，不要用開水一沖即用，因為紅糖在貯藏、運輸?shù)冗^程中，輕易滋生細菌，易引發(fā)疾病。紅糖性溫，夏天應(yīng)少用，天冷應(yīng)多用;產(chǎn)前經(jīng)常吐酸水的應(yīng)少用或不用，以免增加胃酸而傷胃。
因此，產(chǎn)婦食用紅糖最好控制在10~12天之內(nèi)，以后則應(yīng)多吃營養(yǎng)豐富、多種多樣的食物。
李麗提醒，產(chǎn)婦要在產(chǎn)后迅速恢復(fù)，補水最好選擇白開水、礦泉水，另外還可以從蔬菜、水果中多獲得水分等營養(yǎng)物質(zhì)。
