紅棗補血養(yǎng)顏粥
準備材料紅棗，紅豆，黑米，花生，大米，紅糖。做法先將紅豆、黑米、大米和花生這些主要材料洗干凈，在做粥之前事先用清水浸泡40分鐘；然后再將紅棗洗凈備用著。將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中，要倒入較多的清水，這樣也能保證豆子都會熟而且軟糯，然后蓋上蓋子，按下電飯煲的按鍵“煮粥”鍵即可，時間為兩個小時都差不多了。如果你不想用電飯鍋熬制，就在普通鍋中煮也是可以的，但是要在注意的是，待水開以后，要半蓋著鍋蓋，以免會溢出來，煮一個小時以后，調(diào)成小火煮半個小時左右即可，粥熬好以后，調(diào)入紅糖食用就好了。
小米粥
材料小米。做法：先將米洗凈，冷水燒開后放入小米。大火煮開后，改用小火煮。等到米粒已爛且粥掖粘稠時即可關火盛出。在做這道小米粥的時候也有著小訣竅：要在水完全沸騰了之后再放入小米。這樣不但粥熟得比較快，而且還不會糊鍋底；2.想要小米粥更好吃的話，可以加入白米、糯米一起熬煮，這樣煮出來的小米粥濃稠香黏，更好喝。在小米粥里面還可以加麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片熟得快，所以得等到米都熟了之后才能加入麥片，這樣省的會把麥片煮的太爛了，那樣口感就會不是很好了.最好不要使用高壓鍋制作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，會很容易堵塞住高壓鍋的閥門，而會從而引發(fā)一些安全隱患。
