孕婦在孕期體重增加25-35磅，體重增加的結(jié)構(gòu)是：平均體重增加7.5磅，乳房增加2磅，體內(nèi)儲(chǔ)存的蛋白質(zhì)、脂肪、和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增加7磅。胎盤(pán)1.5磅，子宮增大2磅，羊水2磅，血液增加4磅，體液增加4磅。當(dāng)然，孕期體重增加的數(shù)量因人而異，如果孕前就胖，那么孕期體重增加就少。如果孕期較瘦或是雙胞胎、多胞胎體重增加就多。
孕期營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)源于飲食。飲食與孕婦及胎兒健康有著密切的關(guān)系。比如，孕期不能飲酒，如果孕婦有乳糖不耐受癥狀（腹瀉、胃腸脹氣等）或不愛(ài)喝牛奶，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)鈣。
孕婦在孕期特別渴望吃某種食品。這是什么原因？
研究人員曾試圖證實(shí)“孕婦體內(nèi)缺乏該食品中所含的那種營(yíng)養(yǎng)素”是這一問(wèn)題的起因，但事實(shí)并非如此。關(guān)于這一問(wèn)題至今尚未弄明。
有的孕婦特別渴望吃巧克力、辛辣食品、水果、土豆泥等；有的孕婦特別渴望吃非食品類(lèi)東西，如，泥塊、玉米淀粉等，這種現(xiàn)象醫(yī)學(xué)上稱(chēng)異食癥。吃下這些非食品類(lèi)東西。對(duì)孕婦和胎兒都是有害的。一般來(lái)講，上述現(xiàn)象在懷孕3個(gè)月之后就會(huì)消失。
孕期應(yīng)避免吃什么食物？
首先要避免酒精，在服用藥物前，應(yīng)與醫(yī)生商量。因?yàn)橛行┧幬锟赡軐?duì)胎兒有害。不少醫(yī)生認(rèn)為，孕婦每天喝1~2杯（每杯6~8盎司）咖啡、茶或碳酸類(lèi)飲料，不會(huì)對(duì)胎兒造成影響。但為慎重起見(jiàn)，孕婦最好禁用?？Х纫蚩蓪?dǎo)致流產(chǎn)率上升，所以應(yīng)喝不含咖啡因的飲料。
不能食用不熟的蛋和肉，以及未經(jīng)巴氏消毒的奶酪等。最后一點(diǎn)就是防止孕期常見(jiàn)病的發(fā)生。比如便秘可在飲食上加以調(diào)整和預(yù)防。多吃富含纖維的食品。每天攝入20~30克纖維。富含纖維的食物有蔬菜、全麥面包或非精制谷類(lèi)等。
若出現(xiàn)便秘時(shí)不要用緩瀉劑，更不要用蓖麻油治療便秘，因?yàn)樗鼤?huì)影響吸收功能。千萬(wàn)記住：在吃纖維質(zhì)食物后應(yīng)喝足量的水，否則，會(huì)使便秘加重！加強(qiáng)體育鍛煉也是防止便秘的好方法。
有些孕婦食用花莖甘藍(lán)、菠菜、菜花和油炸食品后胃會(huì)有灼熱感，碳酸類(lèi)飲料，也會(huì)令某些孕婦有胃灼熱感或胃脹的感覺(jué)，出現(xiàn)這些癥狀時(shí)，應(yīng)避免食用上述食品。
如果孕期嘔吐嚴(yán)重，應(yīng)吃些溫和（非辛辣）的食品。并進(jìn)一步采取如下措施：
1）睡覺(jué)前吃些點(diǎn)心后，再服用產(chǎn)前維生素，不要空腹服藥。
2）早晨起床去衛(wèi)生間前，先吃塊點(diǎn)心。
3）含塊硬糖。
總之，孕期飲食應(yīng)以孕婦健康和胎兒發(fā)育為宗旨。注意平衡膳食，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，不應(yīng)顧及自己的飲食愛(ài)好和體形的胖瘦。
