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1周歲寶寶食譜做法大全

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2015-12-24 13:08:31編輯:admin

周歲,其實(shí)指的也就是1歲,此時(shí)的寶寶不僅能自己行走,還能說(shuō)一些簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)。隨著寶寶咀嚼功能越來(lái)越強(qiáng),在飲食方面,完全可以吃除了粥、軟面條之外的硬食物了。

至于1周歲寶寶吃什么食物好?其實(shí)并不沒(méi)有過(guò)多的禁忌,只要寶寶能接受,媽媽?xiě)?yīng)該盡量想著法子給孩子吃多元化食物。除了肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)之外,還要多喂蔬菜、水果以及各種禽蛋。

本文,媽媽育兒網(wǎng)小編就為各位麻麻推薦幾款適合1周歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)食譜做法,一起去看看吧。

1周歲寶寶食譜做法大全

土豆雞蛋餅

材料:洋蔥一個(gè) 土豆3-4個(gè)  雞蛋4-5個(gè)  油、鹽適量

做法:

把土豆切成片,不需要太薄,大概3毫米左右即可,洋蔥切成小絲備用。西班牙土豆雞蛋餅的做法 步驟1

在鍋內(nèi)倒入油(油沒(méi)到素材),中火,等油至五分熱時(shí)放入洋蔥及土豆,視個(gè)人口味加鹽(博主喜歡淡口的,加2-3小勺就好,我朋友覺(jué)得咸點(diǎn)的好吃,加5小勺)用最小火熬至土豆可以輕易煸碎。中間需要不時(shí)翻炒,以免糊鍋。(一定要用小火燉)西班牙土豆雞蛋餅的做法 步驟2

在等待期間,把四個(gè)雞蛋打入一個(gè)比較大的碗,放入少許鹽打勻備用。西班牙土豆雞蛋餅的做法 步驟3

用鏟子把土豆搗成小碎塊,熄火,用濾網(wǎng)把油瀝出,放入小碗備用。已經(jīng)碎成泥的土豆及洋蔥倒入雞蛋液內(nèi),把土豆與雞蛋充分?jǐn)噭颍恍枰淹炼雇耆珨嚦赡?,留有塊狀口感會(huì)更好。西班牙土豆雞蛋餅的做法 步驟4

將之前瀝出的油倒一些進(jìn)平底鍋,油熱后倒入蛋液,建議大家最好放多一點(diǎn)油,因?yàn)楹苋菀渍吹?。同時(shí)不時(shí)晃動(dòng)鍋?zhàn)哟_保不沾。慢火煎五-十分鐘。等底層基本凝固后熄火,小心用鏟子鏟入底部確認(rèn)煎餅沒(méi)有沾在鍋底。西班牙土豆雞蛋餅的做法 步驟5

最關(guān)鍵的一步,翻盤(pán)。找一個(gè)大于等于鍋?zhàn)映叽绲谋P(pán)子蓋在平底鍋上??简?yàn)各位臂力的時(shí)刻到了!一手持鍋柄一手托盤(pán),然后以迅雷不及掩耳之勢(shì)翻過(guò)來(lái),也就是變成盤(pán)子在下面鍋?zhàn)釉谏厦娴臉幼?,此時(shí)上層的蛋液仍處于液體狀所以動(dòng)作一定要快!西班牙土豆雞蛋餅的做法 步驟6

如果翻盤(pán)成功了,像樓主一樣,說(shuō)明大家都是強(qiáng)壯的人!然后鍋內(nèi)再倒入一些油,熱鍋,小心地把煎餅水平劃入鍋?zhàn)?,用鏟子修正一下邊緣形狀,再慢火煎五-十分鐘,用刀插入煎餅來(lái)確認(rèn)是否凝固,等到完全凝固后就可以出鍋啦!

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