每個(gè)父母，都希望自己的孩子聰明過人。作為父母，更不希望自己的孩子從一開始就輸在起跑線上。所以，補(bǔ)充各種營養(yǎng)，幫助孩子智力發(fā)育，便成了眾寶媽們第一個(gè)要做的頭等大事。
那么，孩子吃什么可以變得聰明呢？適合2歲至3歲寶寶食譜大全，或許你聽說過多吃核桃管用。但事實(shí)上，只要是富含DHA豐富的食物，都是提升智力，打造聰明寶寶的好食物。比如：某些水果，某些魚內(nèi)以及豆制品類，都是很好的選擇。
現(xiàn)在的我只想說，想要增加孩子的記憶力，想要讓孩子變聰明，以下這些強(qiáng)力補(bǔ)充DHA的食物，你可千萬別錯(cuò)過。
一、豆制品
豆制品是我們常吃的食物，其含有的不僅是豐富的蛋白質(zhì)，還有纖維素和礦物質(zhì)?？梢哉f，在健腦的食物里，它一直排在了最為首要的位置。女人要多吃黑豆，但寶寶卻應(yīng)該給他們吃黃豆。因?yàn)椋S豆含有較為豐富的卵磷脂（促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育及增強(qiáng)記憶力的重要物質(zhì)）。但好的食物并非多多益善，多吃黃豆容易脹氣。所以，對于年幼的寶寶來說，更建議多吃豆腐、豆芽和腐竹類的豆制品哦。
包心豆腐丸
準(zhǔn)備食材：豆腐400克、豬肉餡200克、香菇2個(gè)、雞蛋1個(gè)、食鹽2克、蔥3克、姜3克、生抽2克、香油2克、高湯1碗、香菜適量、胡椒粉少量
步驟1：香菇切成末，放入肉餡中。放入蔥末、姜末。
步驟2：加入生抽、香油、鹽攪拌均勻，再加入蛋黃攪打。
步驟3：豆腐放入大碗中用小勺壓成泥。加入淀粉、蛋清、少許鹽攪拌均勻。
步驟4：取一團(tuán)豆腐泥，攤平放入適量肉餡。
步驟5：包成丸子，上鍋蒸鍋大火蒸15分鐘。
步驟6：鍋中加高湯，加胡椒粉調(diào)味，用水淀粉勾芡，澆在丸子上，撒香菜末即可。
紫菜腐竹湯
準(zhǔn)備食材：紫菜20克、腐竹50克、蔥1根、鹽1/2茶匙、食用油1/2湯匙
步驟1：將紫菜掰成小片。
步驟2：蔥洗干凈，切成蔥花。
步驟3：將腐竹放入清水中泡軟，然后剪成小段。
步驟4：將食用油倒入鍋中，稍微加熱后，放入腐竹煸炒。
步驟5：然后倒入適量的清水，放入紫菜。
步驟6：等到腐竹和紫菜煮軟時(shí)，調(diào)入鹽，拌勻。
步驟7：出鍋前撒上蔥花即可。（下一頁是補(bǔ)腦最好的魚類食品）
