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寶寶飲食很重要 1歲寶寶的營(yíng)養(yǎng)菜譜大全在這(2)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2017-01-04 15:16:14編輯:七七

芋頭咸粥

營(yíng)養(yǎng)提示:芋頭既可當(dāng)糧食,也可當(dāng)蔬菜,是老幼皆宜的滋補(bǔ)品。芋頭富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵煙酸、維生素C等多種成分。

蝦米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,每100克蝦米中,含蛋白質(zhì)47.6克,核黃素0.06毫克,鈣882毫克。

芹菜中的鐵和鈣對(duì)寶寶的發(fā)育非常有益,常吃對(duì)小兒軟骨病有輔助治療作用。此外,芹菜中還有揮發(fā)性的芹菜油,能促進(jìn)寶寶食欲。

材料:芋頭50克、大米150克、芹菜20克、蝦米20克,食用油少許。

做法:

1.芋頭去皮洗凈切丁,芹菜洗凈切丁,大米洗凈后浸泡30分鐘,蝦米泡水質(zhì)軟。

2.把米煮開(kāi)后,改用小火繼續(xù)煮。

3.炒鍋放油,把蝦米爆香后放入芋頭一起翻炒片刻,然后倒入粥鍋中。

4.待芋頭和粥鍋中各種材料都軟爛后,加入芹菜末拌勻。

鮮味雜粥

營(yíng)養(yǎng)提示:海帶含有豐富的碳水化合物和鈣。每100克海帶中含有923微克碘。碘與寶寶智力發(fā)育和體格生長(zhǎng)有密切關(guān)系,是人體不可缺少的微量元素。

材料:大米、小米、燕麥各20克,海帶、小白菜、西紅柿適量。

做法:

1.海帶、小白菜煮熟切碎。

2.大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。

3.加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁,煮開(kāi)至西紅柿熟了再加少量寶寶愛(ài)吃的調(diào)味品(比如香油)即可。

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