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寶寶輔食魚肉怎么做 最詳細(xì)的食譜及做法介紹給你

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2018-11-15 10:56:07編輯:Rainbow

我們都知道,吃魚對寶寶的大腦和智力的發(fā)育有積極地影響作用,也就是各位各位爸爸媽媽常叨嘮的吃魚可以變“聰明”。對于這個說法,小編無法保證百分之百的準(zhǔn)確性,但是毋庸置疑的一點是,吃魚好處多多,因為魚肉里面含有豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)元素,用魚肉給寶寶做輔食,這絕對是最不二的選擇!也許很多爸爸媽媽都會問,給寶寶做輔食的魚肉該怎么挑選?

其實這也是很簡單的,只需要細(xì)心細(xì)心再細(xì)心的看好這幾個點就行了,第一看魚的眼睛、魚鱗是不是清澈和有光澤的,按壓魚肉看看是否有彈性,有沒有很強烈的腥味,魚片切口處有沒有浮肉等等。給寶寶選擇輔食魚肉的時候可以選擇金槍魚、三文魚和鱈魚等。話不多說,下面小編就給各位爸爸媽媽們介紹幾款輔食魚肉食譜和做法步驟,一起學(xué)起來吧!

寶寶輔食魚肉食譜及做法

1.冬瓜魚肉粥

適合年齡:8個月以上寶寶

食材準(zhǔn)備:魚肉一小段、冬瓜20g、五倍粥一小碗

做法步驟

(1)將魚肉和檸檬一起蒸煮去味,然后將魚肉去皮挑刺后碾壓成小顆粒狀,用手摸一下是不是還有小魚刺;

(2)將冬瓜切成小顆粒備用,在鍋里面加入一點水,將冬瓜顆粒倒入鍋里面;(水不要加太多了,冬瓜本身就含有水分)

(3)等冬瓜顆粒煮軟之后再加入魚粒,炒一下再倒入五倍粥,攪拌均勻就可以起鍋了。

2.鱸魚肉泥

適合年齡:8個月以上寶寶

食材準(zhǔn)備:鱸魚肉60g、西紅柿50g、芝麻油少許

做法步驟

(1)取來鱸魚肉,加一點檸檬汁隔水蒸熟,在去掉于的魚刺和魚皮,碾壓成魚肉泥;

(2)拿出西紅柿洗干凈去皮,切成碎末狀備用;

(3)在鍋中加入適量的高湯,吧鱸魚肉泥倒進鍋里面;

(4)等國內(nèi)的湯煮開之后加入番茄末,攪拌均勻之后,慢慢煮成漿糊狀態(tài);

(5)然后在魚肉泥里面加入少許的芝麻油,攪拌一下出鍋就行了。

3.莧菜魚肉泥

適合年齡:7-9個月以上的寶寶

食材準(zhǔn)備:熟魚肉20g、嫩豆腐1小塊、莧菜嫩葉40g、米粥50g、高湯一杯、食用油少許

做法步驟

(1)將豆腐切成細(xì)條,然后將莧菜嫩葉用開水燙一下,然后再切成碎末;

(2)熟魚肉碾壓成泥,注意魚刺一定要挑干凈;

(3)將被米粥加入鍋中和魚肉泥、高湯一起同煮,煮至熟爛;

(4)然后再加入豆腐細(xì)條,在加入莧菜菜葉和食用油,攪拌均勻再煮一會兒,然后就可以起鍋了。

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