2歲寶寶晚上食譜,寶寶晚上吃什么好?
準(zhǔn)備食材:牛肉、番茄、大米、小米
做法:
1、牛肉先切成小塊,然后剁碎成肉泥備用;
2、米類淘洗干凈,可以事先用少許油和鹽腌一下;
3、番茄用開水燙一下去皮;
4、然后切成碎;
5、鍋中煮適量開水,下牛肉末下去煮,水開后把血沫撇掉;
6、把米和番茄一起下鍋與牛肉一起煮;
7、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煲至粥稠爛即可!可適量再加少許鹽
五彩蔬菜瘦肉粥
準(zhǔn)備食材:玉米粒20顆、豬瘦肉20g、胡蘿卜少許、油菜1小顆、甜椒少許、大米適量、粳米
做法:
1、將豬肉洗干凈切成小塊再剁碎,用少許姜片擦洗;將玉米粒洗干凈備用
2、胡蘿卜、油菜、甜椒洗干凈;胡蘿卜和油菜分別焯水,然后剁碎??;甜椒少許切碎、越碎越好
3、將大米和粳米洗干凈在水中浸泡半小時(shí),開始小火煮粥,水微滾開的時(shí)候下入豬肉和玉米,攪拌均勻
4、粥煮20分鐘后加入胡蘿卜和油菜碎末,繼續(xù)小火煮10分鐘加入甜椒碎末,可以根據(jù)寶寶情況酌情加鹽,等到粥煮到粘稠、食材爛軟即可
準(zhǔn)備食材:冬瓜,豆腐,新鮮蝦仁
做法:
1、將所有的食材清洗干凈,冬瓜去皮切成片狀,接著鍋中燒水,水開后放入冬瓜焯水,大概焯水5分鐘后,撈出備用。
2、將豆腐也放入鍋中焯水,焯水2分鐘可以去掉豆腐的豆腥味。接著撈出豆腐放涼后,將它碾壓成泥狀。
3、將鮮蝦去頭,去尾,去蝦線。蝦線是一定要去掉,建議大家用牙簽,很方便。
4、將準(zhǔn)備好的蝦仁剁碎,或者直接放入輔食料理機(jī)中攪拌,可以剁的碎一點(diǎn),細(xì)一點(diǎn)這樣做出來的蝦丸才會(huì)更細(xì)膩更好吃。
5、將剁好的蝦泥,放入豆腐泥中攪拌均勻。攪拌的國曾比較累手,希望媽媽們堅(jiān)持哦,將蝦泥和豆腐攪拌成粘稠不易脫落的狀態(tài)就可以了
6、鍋中再燒一次干凈的清水,水開后放入冬瓜,大火熬煮10分鐘左右
7、先在手型中沾點(diǎn)水,這樣蝦泥便不會(huì)粘在手上了
8、丸子制作完成后,將蝦丸子放入冬瓜湯中,水開后開始下丸子,大概需要煮5分鐘,丸子就會(huì)熟透了
寶寶每天晚餐都需要吃肉嗎?
建議家長(zhǎng)是可以隔一天給寶寶吃肉,這樣才是比較科學(xué)的。肉類食物高膽固醇,容易引發(fā)孩子的肥胖,建議不要多吃。