2歲寶寶午餐一周食譜，寶寶一周午餐不重復(fù)！

周一：米飯、熘肝尖、奶油菜花
奶油菜花
準備食材：菜花、雞蛋、牛奶、面粉、黃油、鹽、胡椒粉
做法：
1、菜花洗凈，掰成一個一個小朵。
2、鍋內(nèi)放水，水開后放入菜花炸至半熟，撈出控干水份，撒上鹽、胡椒粉使其入味。
3、取一碗放入面粉、雞蛋、牛奶、黃油攪成面糊。
4、鍋內(nèi)放油，把淹好的菜花粘上面糊，放入油鍋內(nèi)炸成金黃即可。
周二：五仁小窩頭、米飯、魚香茄子
魚香茄子
準備食材：茄子4只約45 0克，油2湯匙，麻油2茶匙，生粉1茶匙十水1湯匙，芫荽2棵切碎 。蒜茸2茶匙、姜茸1茶匙、蔥1棵切粒、鎮(zhèn)江醋、 黃砂糖各2湯匙，四川辣豆瓣醬茶匙（滿），雞粉1/2茶匙（隨意）醬油1湯匙。
做法：
1、茄子洗凈去蒂，從上到下，相間地削去一部分外皮，切5厘米（2英寸）段，每段直切成兩半，每半切3片。
2、每兩個切好的茄子用膠膜包好，分別放在轉(zhuǎn)盤兩邊，大火熱5分鐘。移開，擱置5分鐘，解去膠膜，放疏箕內(nèi)瀝去多余水分。
3、備好魚香料，調(diào)味料及生粉水。

周三：米飯、糖醋魚、胡熘肉片
糖醋魚
準備食材：魚、青椒、洋蔥
做法：
1、草魚去掉魚頭、鱗 片和內(nèi)臟，清洗干凈，沿背骨從中間片開，將兩側(cè)的魚肉剔下，再斜刀片成薄塊。調(diào)入料酒腌制20分鐘。雞蛋磕入碗中，加入干淀粉，攪打成蛋糊。
2、鍋中入油，中火燒至七成熱時，將魚片均勻地裹上蛋糊，入油炸至金黃色撈出，瀝去油分。擺入盤中。
3、鍋內(nèi)留少許油，放入姜絲煸炒幾下，依次加入醋，綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水，攪動 幾下，再調(diào)入濕淀粉，用鏟子沿一個方向攪動，調(diào)成糖醋汁。
4、將調(diào)好的糖醋 汁迅速淋在炸好的魚片上即可。
周四：什錦燜飯、西紅柿蛋花湯、香蕉
西紅柿蛋花湯
準備食材：西紅柿、紫菜、雞蛋
做法：
1、西紅柿洗凈，去皮，切成細塊．紫菜撕成小片．雞蛋打散。
2、炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入三碗水（幾個人就倒幾碗水）。
3、大火燒開后，煮一兩分鐘，根據(jù)口味是否加鹽，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。
4、蛋液淋入后，一沸開即關(guān)火，加入少許味精，香油，香菜碎，攪勻出鍋。
周五：米飯、燴三絲、雞蛋豆腐羹
雞蛋豆腐羹
準備食材：雞蛋、豆腐、空心菜
做法：
1、將豆腐洗凈后壓成泥，放入碗中，打入雞蛋攪散；空心菜洗凈切碎末。
2、在打散的雞蛋豆腐上加入適量水、菜末、蔥姜汁、鹽、味精攪勻。
3、將盛豆腐蛋液的碗放入蒸鍋，用中小火蒸熟取出，淋入香油即可。