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2歲寶寶午餐一周食譜,寶寶一周午餐不重復(fù)!

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2020-09-20 11:05:36編輯:璇子
寶寶2歲大已經(jīng)開始在長身體的時間了,而想要寶寶身體發(fā)育的好,那么,寶寶的飲食也是很重要的,一起來看看,2歲寶寶午餐一周食譜,寶寶一周午餐不重復(fù)!

2歲寶寶午餐一周食譜,寶寶一周午餐不重復(fù)!

周一:米飯、熘肝尖、奶油菜花
奶油菜花
準備食材:菜花、雞蛋、牛奶、面粉、黃油、鹽、胡椒粉
做法:
1、菜花洗凈,掰成一個一個小朵。
2、鍋內(nèi)放水,水開后放入菜花炸至半熟,撈出控干水份,撒上鹽、胡椒粉使其入味。
3、取一碗放入面粉、雞蛋、牛奶、黃油攪成面糊。
4、鍋內(nèi)放油,把淹好的菜花粘上面糊,放入油鍋內(nèi)炸成金黃即可。
周二:五仁小窩頭、米飯、魚香茄子
魚香茄子
準備食材:茄子4只約45 0克,油2湯匙,麻油2茶匙,生粉1茶匙十水1湯匙,芫荽2棵切碎 。蒜茸2茶匙、姜茸1茶匙、蔥1棵切粒、鎮(zhèn)江醋、 黃砂糖各2湯匙,四川辣豆瓣醬茶匙(滿),雞粉1/2茶匙(隨意)醬油1湯匙。
做法:
1、茄子洗凈去蒂,從上到下,相間地削去一部分外皮,切5厘米(2英寸)段,每段直切成兩半,每半切3片。
2、每兩個切好的茄子用膠膜包好,分別放在轉(zhuǎn)盤兩邊,大火熱5分鐘。移開,擱置5分鐘,解去膠膜,放疏箕內(nèi)瀝去多余水分。
3、備好魚香料,調(diào)味料及生粉水。
周三:米飯、糖醋魚、胡熘肉片
糖醋魚
準備食材:魚、青椒、洋蔥
做法:
1、草魚去掉魚頭、鱗 片和內(nèi)臟,清洗干凈,沿背骨從中間片開,將兩側(cè)的魚肉剔下,再斜刀片成薄塊。調(diào)入料酒腌制20分鐘。雞蛋磕入碗中,加入干淀粉,攪打成蛋糊。
2、鍋中入油,中火燒至七成熱時,將魚片均勻地裹上蛋糊,入油炸至金黃色撈出,瀝去油分。擺入盤中。
3、鍋內(nèi)留少許油,放入姜絲煸炒幾下,依次加入醋,綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水,攪動 幾下,再調(diào)入濕淀粉,用鏟子沿一個方向攪動,調(diào)成糖醋汁。
4、將調(diào)好的糖醋 汁迅速淋在炸好的魚片上即可。
周四:什錦燜飯、西紅柿蛋花湯、香蕉
西紅柿蛋花湯
準備食材:西紅柿、紫菜、雞蛋
做法:
1、西紅柿洗凈,去皮,切成細塊.紫菜撕成小片.雞蛋打散。
2、炒鍋熱油,下蔥花炒香,再放入西紅柿塊,翻炒一下,加生抽,鹽,炒勻,倒入三碗水(幾個人就倒幾碗水)。
3、大火燒開后,煮一兩分鐘,根據(jù)口味是否加鹽,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。
4、蛋液淋入后,一沸開即關(guān)火,加入少許味精,香油,香菜碎,攪勻出鍋。
周五:米飯、燴三絲、雞蛋豆腐羹
雞蛋豆腐羹
準備食材:雞蛋、豆腐、空心菜
做法:
1、將豆腐洗凈后壓成泥,放入碗中,打入雞蛋攪散;空心菜洗凈切碎末。
2、在打散的雞蛋豆腐上加入適量水、菜末、蔥姜汁、鹽、味精攪勻。
3、將盛豆腐蛋液的碗放入蒸鍋,用中小火蒸熟取出,淋入香油即可。

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