秋葵有蔬菜人參的美稱,寶寶是絕對可以吃秋葵的。因?yàn)閷殞毘郧锟暮锰幒芏?,比如秋葵有助于幫助寶寶消化促進(jìn)胃腸蠕動,還可以保護(hù)寶寶的肝臟功能,關(guān)鍵秋葵含有百分之50的可溶性纖維它有通便,排毒,防癌的功效,秋葵中含有的鈣質(zhì)和牛奶相當(dāng),在蔬菜里面它絕對是當(dāng)仁不讓的補(bǔ)鈣高手,所以寶寶吃秋葵的好處實(shí)在是太多了。接下來小編就為大家介紹寶寶秋葵面條的做法大全吧!
一、秋葵面線
1、準(zhǔn)備食材:新鮮秋葵,寶寶米粉,低敏面粉,胡蘿卜,肉泥。
2、秋葵清洗干凈,胡蘿卜去皮,肉剁成很細(xì)很細(xì)的肉泥。
3、接著將胡蘿卜和秋葵放入開水中,焯水3分鐘。接著將胡蘿卜切成小丁,秋葵加水放入輔食料理機(jī)中打成汁。然后將準(zhǔn)備好的肉泥,上鍋蒸熟,或者用油煎熟。
4、然后將秋葵汁放入寶寶米粉和低筋面粉中攪拌至粘稠不易滑落的狀態(tài),然后裝入裱花袋中備用。
5、好了,鍋中加入適量的清水燒開后,專為小火將裱花袋剪出一個小口,然后采用打圈的方式,將秋葵泥慢慢擠出來。秋葵面條正常后,加入剛剛焯水過的胡蘿卜,繼續(xù)煮2分鐘左右。
6、最后撈出面相和胡蘿卜,加入適量肉泥就可以食用了。
二、蝦仁秋葵面
1、準(zhǔn)備食材:蝦仁,冬瓜,秋葵。
2、挑選新鮮的秋葵和冬瓜,注意秋葵表面有細(xì)小絨毛,容易堆積灰塵,清洗的時候要仔細(xì)哦!然后將秋葵橫切成塊,呈五角星狀才很漂亮,冬瓜切小塊就可以了。
3、蝦仁不需要太多,3-5個就行了,也要購買新鮮的,然后用牙簽去頭,去線。處理干凈后的蝦仁,將它們?nèi)慷缢椤?/p>
4、鍋里燒開清水后,放入蔬菜,接著放入兒童面條,小火。煮1分鐘左右打入雞蛋,用筷子攪拌均勻,加入少量鹽。接著將蝦仁,秋葵,冬瓜等全部放入,慢慢熬煮大概5分鐘左右就可以出鍋了。這樣一道美味,營養(yǎng)的秋葵面條就制作完成了。
孩子的輔食講究豐富多彩,因?yàn)橹挥羞@樣才能保證他們的營養(yǎng)更全面。秋葵是孩子成長過程中,不可缺少的食材,建議家長們變著花樣給孩子制作秋葵吧,這樣孩子才能更健康,少生病。