我們在給寶寶選擇營養(yǎng)全面的輔食食材時,都一致認為能夠幫助寶寶補充營養(yǎng)的就是雞蛋+牛奶,要不然就是魚肉和核桃油等等。其實啊,我們生活中一個看似不起眼的小東西,完全堪稱寶寶的“補腦丸”,那就是鵪鶉蛋!鵪鶉蛋里面含有大量卵磷脂和腦磷脂,是一種非常益智補腦的食物,要比說營養(yǎng)價值的話是全勝雞蛋的!
鵪鶉蛋內(nèi)的蛋白質(zhì)以及維生素非常高,特別是核黃素就是雞蛋中的3倍左右,這是一種可以保護寶寶眼睛和視力的營養(yǎng)素哦!看的出,鵪鶉蛋對寶寶的成長發(fā)育非常有幫助,如果你家寶寶雞蛋已經(jīng)已經(jīng)吃膩了,那么就可以換鵪鶉蛋哦!那么鵪鶉蛋怎么給寶寶做輔食呢?別急,今天小編就給大家推薦幾道鵪鶉蛋輔食食譜做法,一起學(xué)起來吧!
鵪鶉蛋怎么給寶寶做輔食
1、蘑菇鵪鶉蛋
食材準(zhǔn)備:鵪鶉蛋6個、小番茄3/上下分兩段、食用油、白芝麻醬
做法步驟
(1)鍋中放冷水,鵪鶉蛋冷水入鍋內(nèi)開煮,煮熟之后撈出來冷卻,接著剝殼;
(2)小番茄上下對半切開,然后用勺子去掉內(nèi)部的瓤;
(3)熱鍋放油,轉(zhuǎn)小火將鵪鶉蛋放鍋內(nèi)小火煎,直到皺皮;
(4)煎好的鵪鶉蛋上面蓋好剛才準(zhǔn)備好的小番茄,做一個蘑菇造型;
(5)用花生醬在小番茄上點一點蘑菇花紋,蘑菇鵪鶉蛋就完成了。