酸奶是很多寶寶都喜歡的食物，酸奶營(yíng)養(yǎng)很豐富但是保質(zhì)期比較短，有時(shí)候家里會(huì)有很多快要過(guò)期的酸奶，一時(shí)間喝不完扔了也浪費(fèi)，倒不如給寶寶做輔食。酸奶做輔食最好的方法就是做酸奶餅，酸奶餅味道濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富而且好消化，但是酸奶餅想做的好吃也沒(méi)有那么簡(jiǎn)單，那么寶寶酸奶餅怎么做最好吃呢？下面給媽媽介紹幾款寶寶酸奶餅的做法，簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)又美味。
寶寶酸奶餅的做法
1.原味酸奶餅
材料：原味酸奶200g、面粉適量、雞蛋1個(gè)、糖少許
做法：將酸奶放在奶鍋里，放入少許糖，小火加熱攪拌到糖全部融化；將酸奶倒在碗里然后慢慢加入面粉
一邊加面粉一邊攪拌均勻，再加入雞蛋攪拌成順滑無(wú)結(jié)塊的酸奶面糊；加熱不粘鍋然后放入一小勺酸奶面糊
攤成小圓餅，直至餅的表面有小氣泡，然后在翻面，直至酸奶餅全熟撈出即可。
2.酸奶水果餅
材料：原味酸奶適量、玉米面粉適量、雞蛋1個(gè)、糖少許、寶寶喜歡的水果少許（這里以草莓為例）
做法：將酸奶晾至常溫，放在碗里，打入1個(gè)雞蛋，攪拌均勻后加入少許糖，攪拌均勻直至糖完全融化
在酸奶糊里慢慢篩入玉米面粉，攪拌成酸奶面糊；平底鍋刷油小火熱鍋，放一勺酸奶面糊攤成小餅
將草莓切成小塊，在一邊快熟了之后，翻一邊，然后在餅上放一些草莓果肉，直至酸奶餅全熟就完成了。
3.香蕉酸奶餅
材料：香蕉1根、酸奶2-3罐、面粉適量、糖少許、油少許、水少許
做法：將香蕉切段然后碾碎壓成泥，將酸奶倒入香蕉泥中然后攪拌均勻，直至沒(méi)有香蕉結(jié)塊，十分順滑
然后在加入糖攪拌開(kāi)之后，慢慢篩入面粉，攪拌成酸奶面糊，如果比較干可以加少許水，調(diào)制成面糊
鍋里刷少許油，然后倒入一勺面糊，不要攤開(kāi)自然烙熟，一邊有小氣泡之后翻面，烙至兩面都熟了就撈出來(lái)，不要烙餅烙焦了。
酸奶餅的做法比較簡(jiǎn)單，但是很容易一不小心就做焦了；所以在調(diào)制面糊的時(shí)候需要認(rèn)真攪拌成順滑面糊，不能有酸奶結(jié)塊；而且在烙餅的時(shí)候注意小火火候，不能心急，一旦餅的表面出現(xiàn)小氣泡就可以認(rèn)定是熟了，不宜再烙。
上面3種做法，展示了不同口味的酸奶餅的對(duì)應(yīng)做法，每一種做法都將酸奶的營(yíng)養(yǎng)和口味發(fā)揮的淋漓盡致。想用酸奶給寶寶做酸奶餅輔食又怕做不好，不妨按照上述這3種方法來(lái)做。
