一、吃—姜酒雞
做法：
1.首先準(zhǔn)備好雞一只，姜一塊（大概一半巴掌大小那種），瓦煲一只
2.把雞弄好，然后去掉雞皮、雞內(nèi)臟、雞脖子、雞爪子，把剩下的雞身和2個(gè)腿、2個(gè)雞翅膀切塊，姜切成一小塊一小塊那種
3.把雞與姜一起放到準(zhǔn)備好的瓦煲，然后根據(jù)自己要喝多少湯進(jìn)行加水與白酒，水與白酒的比例1：1，另外提醒一下這些白酒是婆婆買回來(lái)的，純度是40度，如果可以接受甜的，可以提前用酒餅加白酒加飯團(tuán)一起發(fā)酵，自制甜酒，據(jù)說用甜酒一起褒雞補(bǔ)血效果更加棒喔。
4.所有材料入褒之后，然后開始慢慢熬，待褒里的酒褒到完全沒有味道之后，香甜的姜酒雞就可以吃了。
在這里我們講究的姜酒雞一定要撥掉雞皮，要不然燉出來(lái)的雞湯太多油會(huì)很膩，另外一定要細(xì)火慢慢燉，這樣的酒才會(huì)慢慢地?zé)醭上闾鸬碾u湯味。因?yàn)槲依霞以谵r(nóng)村，所以就有得天獨(dú)厚的用柴火燉湯的條件。用柴火燉出來(lái)的雞湯與電燉煲熬出來(lái)的湯味道真的有很大的差別的喔。下面附上我的月子專屬湯褒一個(gè)：
這個(gè)移動(dòng)火爐和瓦煲是專門為我的月子準(zhǔn)備的哦，因?yàn)橛眠@種瓦煲燉出來(lái)的湯真的是人間極品哈！
這款姜酒雞就是我整個(gè)月子里的一日三餐啦，當(dāng)然這是主食啦，所以有時(shí)候一天我能吃2只雞，不過有時(shí)候婆婆也會(huì)把雞換掉，換成牛肉、白鴿、豬肚等，但依然是少不了姜、白酒。所以這些看著單一，會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，但其實(shí)是最有營(yíng)養(yǎng)的哦。
因?yàn)樵伦恿瞬荒艹粤夹缘臇|西，比如蔬菜等，因?yàn)槠牌胚€會(huì)給我準(zhǔn)備豬腳醋。我們的豬腳醋依然是少不了姜哦，大概一煲豬腳醋就是一半豬腳一半姜，因?yàn)橐?qū)走產(chǎn)后的寒氣，所以必須要吃姜！來(lái)看看婆婆做得豬腳醋吧：
豬腳醋的做法想必很多媽媽都會(huì)做啦，在這里就只上圖給大家饞一饞吧！
