一提起來紅薯,沐沐仿佛就聞到了烤紅薯溫暖甜膩的香味兒,想當(dāng)初,曾經(jīng)為了買到喜歡吃的烤紅薯走遍了好幾條街呢!只不過吃多了胃有點(diǎn)兒不大舒服。那么孕婦能不能吃紅薯呢?我們一起來看看吧!
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì),其中的必需氨基酸含量高,營養(yǎng)豐富。紅薯中還含有豐富的胡蘿卜素,有助于胎寶寶視力發(fā)育。紅薯中的膳食纖維相當(dāng)于米面的10倍,而且細(xì)膩不傷腸道,有助于加快腸道蠕動(dòng)防止便秘。
紅薯的熱量也很低,相當(dāng)于米面的三分之一,再加上紅薯中的纖維素和果膠有助于防止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪,所以吃紅薯完全不用擔(dān)心長胖的問題喔!紅薯中含有的類黃酮成分還能滋補(bǔ)肝腎、幫助消化。另外,紅薯中含有的化學(xué)物質(zhì)氫表雄酮,能有效預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。李時(shí)珍《本草綱目》中記載紅薯能“補(bǔ)虛、健脾開胃、強(qiáng)腎陰”
紅薯通俗的說法,地瓜叫法,北方地區(qū)較為普遍,最終紅薯,成為南北雙向交流的統(tǒng)稱,不會(huì)存在什么問題,像山芋、紅芋、番芋、紅苕、線苕、枕薯、番葛、白芋、山藥等都應(yīng)是地方方言,區(qū)域,地域、語言特色濃重,很難做到南北溝通或妥協(xié),就南、北各自的地方語言就很難聽懂,其口音差異很明顯。
1、紅薯含有豐富的膳食纖維可以幫助胃腸道蠕動(dòng)。孕后期一般都會(huì)有便秘的情況發(fā)生,這個(gè)時(shí)候就可以適當(dāng)?shù)脑黾右稽c(diǎn)粗糧,紅薯是非常不錯(cuò)的食材,含有豐富的膳食纖維,不妨適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)可以幫助胃腸道蠕動(dòng),當(dāng)然最好搭配適當(dāng)?shù)乃?,這樣可以讓身體更加順暢的排便。
2、紅薯中含有維生素A,經(jīng)常我們看到紅心的紅薯,其實(shí)維生素A含量更高,天然的維生素A可以幫助身體補(bǔ)充免疫力,讓媽媽們少得病,可以多幫助身體提高免疫力防止孕期感冒的發(fā)生。
3、維生素C,維生素C可以幫助身體提高免疫力,幫助身體提高機(jī)能,對(duì)于孕媽媽來說還可以提高胃腸道蠕動(dòng),所以實(shí)在是不錯(cuò)。
4、維生素B族,含有B族可以幫助提高身體的新陳代謝,實(shí)在是非常不錯(cuò)的選擇你還在等什么?一定要多嘗試。
5、足量的淀粉,要說拿紅薯代替一部分主食是不錯(cuò)的,淀粉含量足夠而且屬于粗糧膳食纖維可以幫助的充分的控制血糖,有妊高癥的媽媽們注意了可以嘗試。
紅薯是完全可以吃的,而且營養(yǎng)豐富,吃了對(duì)人體有許多好處!
吃紅薯(地瓜)的好處有如下七點(diǎn):
1、補(bǔ)虛乏、益氣力:紅薯能供給人體大量的粘液蛋白、糖、維生素A和維生素C,因此具有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
2、減肥、美容:據(jù)科學(xué)研究表示:紅薯的含熱量非常低,只有大米的1/3,所以吃了之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖,反而可起到減肥作用。此外,紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì),對(duì)保護(hù)人體皮膚,延緩衰老有一定的作用。
3、防治便秘:紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強(qiáng)蠕動(dòng),通便排毒,尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
4、抗癌作用:紅薯中含有一種化學(xué)物質(zhì)叫氫表雄酮,可以用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平,體內(nèi)葉酸含量過低會(huì)增加得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。紅薯中高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。
5、對(duì)心臟有利:紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6,這5種成分均有助于預(yù)防心血管疾病。鉀有助于人體細(xì)胞液體和電解質(zhì)平衡,維持正常血壓和心臟功能。β-胡蘿卜素和維生素C有抗脂質(zhì)氧化、預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
6、預(yù)防肺氣腫:為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫,可能與他們?nèi)粘o嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或被動(dòng)吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯,以預(yù)防肺氣腫。
7、抗糖尿病作用:紅薯有一定的抗糖尿病作用,日本的研究人員曾發(fā)現(xiàn)糖尿病肥胖大鼠在進(jìn)食紅薯4周、6周后血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;并發(fā)現(xiàn)紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;進(jìn)食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游離脂肪酸的水平。