4.蘆筍炒蝦仁
做法:蘆筍洗凈切段,在沸水中汆燙撈起;蝦仁洗凈后在沸水中燙熟撈起;鍋中倒油,油熱后放蒜片炒香,再放蝦仁,起鍋前放入蘆筍和少許鹽炒勻便可出鍋。
5.蓮藕龍骨湯
做法:龍骨洗凈切塊去血水,蓮藕切塊,在煲湯鍋中依次加入龍骨、蓮藕、姜片,加入適量的水,慢燉1小時(shí),在起鍋前加入少許鹽及味精即可出鍋。
6.淮山杞子蒸雞
做法:雞切塊后用鹽腌制2小時(shí);淮山切塊后與杞子一同泡于水中;盤子上放雞、淮山、杞子姜片隔水蒸半個(gè)小時(shí)即可出鍋。
7.桂圓紅棗雞蛋糖水
做法:干桂圓留果肉,紅棗去核,雞蛋煮熟后剝?nèi)サ皻?;在燒開的鍋中加入桂圓肉、紅棗、黃芪,煮20分鐘后小火煮90分鐘,在熄火前放入冰糖以及煮好的雞蛋,煮幾分鐘后即可。
8.什錦豆腐雞蛋羹
做法:豆腐、番茄、胡蘿卜切小丁,袖珍菇切小粒,香菇切絲;油熱后放入火腿青豆炒勻,加水后依次放入備好的食材慢煮10分鐘,起鍋前加入少許鹽,再用水淀粉勾芡即可。
產(chǎn)后的調(diào)理是非常重要的,營(yíng)養(yǎng)又均衡的飲食不僅有利于產(chǎn)婦產(chǎn)后身體的恢復(fù),同時(shí)產(chǎn)婦喂奶也有利于孩子智力的發(fā)育,學(xué)會(huì)做這幾道菜,讓每一位寶媽做月子時(shí)吃的更健康。