麻油雞
材料：
雞腿2只、老姜1大塊、米酒1杯、芝麻油2匙。
做法
1、雞腿洗凈、切塊;老姜洗干凈后切片，備用。
2、在鍋中倒入適量的芝麻油，將老姜放入爆香。
3、轉(zhuǎn)大火將雞塊放入鍋中翻炒，待6分熟時將米酒倒入鍋里一起滾煮即可。
營養(yǎng)解說：芝麻油可潤滑子宮，促進(jìn)子宮的收縮，加速惡露排出，但是剖宮產(chǎn)的產(chǎn)婦則不建議食用。雞肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，一只棒腿約有20～30克的蛋白質(zhì)，可滿足您一餐所需營養(yǎng)，更有助于產(chǎn)后婦女迅速補充營養(yǎng)，恢復(fù)體力。
產(chǎn)后吃什么傷口愈合快
糯米雞湯
材料：
雞腿2只、糯米半杯、米酒1杯、當(dāng)歸10克、黃耆10克、枸杞10克、紅棗15粒、黑棗15粒。
做法
1、雞腿肉切塊，用滾水氽燙，備用。
2、將所有中藥材用水稍微洗一下。
3、糯米洗凈加一鍋水熬成糯米粥。
4、將熬好的糯米粥過濾，取其米湯。
5、將雞腿塊放入米湯中，再加入藥材及米酒以小火燉煮1小時即可。
營養(yǎng)解說：雞腿肉質(zhì)厚實，含有大量的蛋白質(zhì)，有助于組織新生及細(xì)胞成長，可補充產(chǎn)婦生產(chǎn)后所需的營養(yǎng)，加速體力恢復(fù)。而且雞肉低脂肪、低膽固醇、低熱量，最適合想要重現(xiàn)窈窕曲線的產(chǎn)后婦女食用。
