1歲半寶寶補(bǔ)鈣食譜：油菜豆腐
材料：豬肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、鹽各少許，蔥末和姜末1小匙
做法：
1、海米或豬肉洗凈后，在熱水中燙一下。豬肉切小薄片。
2、油菜洗凈，切成小段；豆腐洗凈后，切成厚片，用油煎黃。
3、再取油鍋，燒熱后，放入海米（或肉片）和蔥末、姜末爆炒，隨后下入豆腐、油菜段和少許水煸炒透后，放鹽調(diào)味，即可。
溫馨小提示：這道菜低脂肪、高蛋白質(zhì)，很適合正在成長發(fā)育的寶寶。油菜中含有的植物纖維素可以縮短食物在胃腸道中的停留時間，促進(jìn)新陳代謝。豆腐還可以補(bǔ)脾胃，改善寶寶食欲不振。
1歲半寶寶補(bǔ)鈣食譜：東坡豆腐
材料：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油適量，蔥末、姜末各少許，老抽2小匙，料酒1小匙，鹽少許
做法：
1、豆腐洗凈后，切塊；火腿切絲，香菇洗凈，切末。
2、鍋內(nèi)放油，燒熱后，放入豆腐略煎后，盛出。
3、鍋內(nèi)再倒一點(diǎn)油，燒熱后，下入蔥末、姜末爆香，接下來放入火腿絲和香菇末炒至八成熟，隨后加入料酒、老抽，放入煎好的豆腐燜燒一會兒，加鹽調(diào)味即可。
溫馨小提示：香菇的營養(yǎng)豐富，含有很多種維生素，可以預(yù)防感冒、抗癌。含有多種氨基酸的豆腐與火腿結(jié)合后，更有利于寶寶吸收。
