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1-2歲寶寶一周營養(yǎng)食譜(6)

出處:媽媽育兒網(wǎng)日期:2015-12-21 13:22:20編輯:Chen

11、 炒青椒肝絲:

把豬肝、青椒洗凈切絲;豬肝絲用淀粉抓勻,下入四五成熱的油中滑散撈出;鍋內(nèi)留少許油,蔥、姜熗鍋,下入青椒絲,為料酒、白糖、精鹽及少許水,燒開后用水淀粉勾芡;倒入豬肝絲,淋入香油、醋少許即可。此菜含有豐富的鐵、蛋白質(zhì)、及維生素A,經(jīng)常食用可補(bǔ)血,對患缺鐵性貧血的寶寶效果極佳。

12、番茄豆腐(適合13?15個月寶寶)

材料紅番茄1個·盒裝豆腐1/2盒·油1匙

做法:番茄洗凈切丁,豆腐切丁備用。起油鍋,先將番茄炒熟,再加入豆腐拌炒即可。


 

小小叮嚀:番茄中的番茄紅素及類胡蘿卜素都屬于脂溶性維生素,加熱炒過后的吸收效果較好。豆腐屬于黃豆制品,其中所含的蛋白質(zhì)相當(dāng)優(yōu)質(zhì),被稱為素食中的“肉類”。用剩的豆腐放入碗中,再加入開水冷藏,容易保鮮。

一歲半寶寶飲食注意事項

1、寶寶的胃容量有限,宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點(diǎn)心,點(diǎn)心時間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點(diǎn),點(diǎn)心時間可在下午。但是加點(diǎn)心時要注意一是點(diǎn)心要適量,不能過多,二是時間不能距正餐太近,以免影響正餐食欲,更不能隨意給寶寶零食,否則時間長了會造成營養(yǎng)失衡。

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